“云丫頭，你是不知道，昨日知道你要做新菜品的時(shí)候，我是整夜都沒睡著，把我給激動(dòng)的，恨不得立即來找你。”
他說著哈哈大笑了起來，一副高興得不行的模樣。
云藥和小雨面無表情地看向曾大廚，難得默契齊聲道：“我們看出來了。”
無奈之下，云藥只能趕緊洗漱。
讓小雨先熬白粥。
又讓曾大廚和云大莊一起幫忙處理海蟹，海蝦，還有血蛤、生蠔這些海鮮。
她便開始哐哐哐清洗蔥姜蒜、辣椒和胡荽、酸橘。
清洗干凈晾干之后，又開始不停地切菜。
幾本是一種菜就是一大盆，一早上就忙個(gè)不停，沒歇下來過。
云藥這次要做的是生腌一切海鮮，所以生腌料汁尤其重要。
她先把切好的酸橘片放進(jìn)去、然后混入蔥姜蒜末、辣椒和胡荽段，還有些許的花椒和胡椒粉，不過這兩樣香料，云藥打算單獨(dú)做一個(gè)口味。
于是就做成了兩種生腌料汁，一種是有花椒和胡椒粉的，一種是沒有的，看自己喜歡。
最后都加上了些許的醬油、陳醋、白糖和大量燒開的冷卻的清水。
幾盆生腌料汁就做好了。
曾大廚在廚房外面就聞到了料汁的香味，他滾動(dòng)了一下喉嚨，咽下口中分泌的唾沫，“云丫頭，你這是要做啥？”
“做嗆蟹和醉蝦，還有生腌生蠔、小魷魚仔、花螺、血蛤。”
云藥一一答了上來，她一邊說手里還忙個(gè)不停，非常麻利地又開始將昨日買的白酒全部拆封。
把曾大廚處理好的海鮮，全部倒上了白酒腌制。
“你這是要把這些蝦蟹什么的，全部醉死啊？”曾大廚瞪大了眼睛。
云藥笑了笑，“對是這個(gè)意思。”
她先把海蟹泡好，又跑去一個(gè)大木桶里，端出一大碗活蹦亂跳的小青蝦，清洗干凈。
隨后直接倒了一大瓶白酒進(jìn)去，用鍋蓋蓋上，用力地晃了晃。
過了會(huì)兒，云藥再把那小青蝦里面的白酒倒了，淋上她做好的生腌料汁。
那小青蝦還在碗里跳來跳去，看得曾大廚眼睛直抽抽。
他有些不確定地問道：“就這么吃生的？”
“這吃到嘴里，它們還沒死呢。”
“什么還沒死？”
云藥還沒解釋，只聽得楚少春的聲音忽然出現(xiàn)。
她回頭一看，楚少春穿得十分騷包，粉配黃的錦袍，又在晃他從不離手的折扇。
楚少春邁著悠閑地步子走了進(jìn)來，一眼就看到了云藥做好的醉蝦。
他有些嫌棄地皺了皺眉，“這就是你做的新菜品？”
雖然聞著挺香，但是那小青蝦都沒死，難道還要他自己在嘴里，給小青蝦一個(gè)痛快嗎？
想想楚少春都覺得難以接受。
云藥挑了挑眉，“少東家沒試過，怎么知道不可以？”