云藥很是滿意地頷首，但又認真地同大家講了些細節。
“咱們買的是美食，但也是細心周到的態度，遇到事情也不要慌張，先找我或者向掌柜，或者小雨掌柜請教詢問。”
“不要隨意處置問題。”
“其次便是定要認認真真對待食客，要耳清目明，食客點完東西之后，立刻通知后廚到位，傳菜的小二也要時刻謹記不要弄混淆了。”
“這些看似細小的東西，但往往最容易出事。”
伙計們趕緊應承下來，有認字的，更是恨不得拿筆記上，但也在默默反復記背云藥的話。
向陽和小雨縮在邊上聽后，連連鼓掌，贊嘆云藥的全面。
“云掌柜不愧是我看上能成大事之人，一看就是不一般，什么都能想到，打敗楊爍指日可待。”
小雨則瞥了他一眼，冷哼道：“姐姐自然是厲害，有些人只要不心懷不軌就好了，別耽誤了正事兒。”
向陽便誤以為，小雨也很是厭惡楊爍，激動道：“小雨說得正是這個道理，我們一定要同仇敵愾！”
小雨：“......”
這人腦子有病吧，遠勝于徐海浪那不靠譜的腦子。
云藥朝他們看了下，無奈地搖了搖頭。
一切都準備就緒，她回去和趙墨山商量了下，初九便開張。
沁雨樓開張當日，有許多云藥海鮮餛飩攤子的老食客，都紛紛其拿來捧場。
大家都是一副極為高興的模樣。
震耳欲聾的鞭炮聲，霹靂吧啦作響。
云藥和向陽，一起將沁雨樓牌匾上的紅綢布撤了下來，露出筆鋒有力，卻不失風雅的字體。
不少路過的文人瞧了，不停贊嘆，“這手好字不知出自何人，竟然如此飄逸出塵，著實是妙啊。”
云藥看大家好奇的反應，挑了挑眉，幸虧她專門去拜訪了一次曾夫子。
那日在學堂之時，她瞧見曾夫子的詩作，掃了一眼后，便被他的書法驚艷，忙提出了書寫牌匾沁雨樓的想法。
曾夫子看云藥是真心喜歡和欣賞他的字，便笑著應允，“若是換做旁人，我定然還是要猶豫一下的。”
“不過云娘子既然喜歡，你又是小玉的娘，怎么說也該贈你一副字。”
云藥一聽曾夫子要送給自己，當下自然歡喜，本想提出拿銀子來買，心想會不會有辱斯文，讓身為文人的曾夫子動怒。
她思索了半晌，便送了一套極為珍貴的文房四寶，狠狠花了一大筆銀子。
但顯然效果很不錯，曾夫子很是喜歡。
當下寫出了沁雨樓三個字，效果比她想象中還要好很多。
自然也替她吸引來不同的食客。
因為沁雨樓三個字有不少文人，也跟著好奇進來品嘗他們的菜肴。
云藥和王大廚上的卻先是生腌海鮮系列等菜品。
將從未品嘗過的眾人，看得一愣一愣的。
遲遲不敢下手。
只是大家伙以為會是海鮮餛飩的時候。