回到自家店里，我把情況簡單跟媽媽說了。媽媽聽完皺了皺眉：“這家店氣派是氣派，但我們不怕，咱們靠的是真本事。客人要是真喜歡，跑再遠也會來！”“對，我就是這么想的！”我點點頭：“不過咱們也得小心點，他們背后有劉.燕，說不定會用什么別的手段！”“嗯，留個心眼吧！”媽媽叮囑了一句，又低頭繼續(xù)包她的包子。時間一天天過去，新開的“旺福早餐店”對我們的影響似乎沒有那么立竿見影，但隱隱約約還是能感覺到一些變化。比如，早上過來吃早餐的熟客少了那么幾個，幾個街坊還開玩笑地說：“倩倩啊，你這生意還是得升級升級了，人家旺福那邊又新出了什么特色菜，我去嘗了一次，確實挺新鮮的！”我聽著話，表面上笑呵呵地點頭：“那有空我也過去學學，看看人家有什么好點子！”其實心里清楚，這話聽著是玩笑，但客人的流失是實打?qū)嵉摹ｉ_店不是小打小鬧，街口那邊有錢有勢，劉.燕更是沒少給他們引客流，咱家小店靠的就是街坊的口碑，如果一直被壓著，這生意遲早難做。這一天，店里上午的忙碌結(jié)束后，媽媽去后廚歇了會兒，我坐在柜臺后數(shù)著今天的賬，弟弟劉學兵推開門走進來，手里拿著手機，一臉憤憤不平。“姐，你看看這個！”他把手機遞給我：“旺福店老板發(fā)的朋友圈，你快看看！”我接過手機，屏幕上顯示的是旺福早餐店老板發(fā)的一條動態(tài)，配圖是幾張店里座無虛席的照片，文字卻帶著明顯的挑釁意味：“用心做事，才能真正服務好顧客。小店雖新，但味道比隔壁街老店可不差哦，歡迎大家來嘗嘗！”“這不擺明了擠兌咱家嗎？”劉學兵越說越氣：“他們這么搞，咱就這么忍著？”“忍？”我冷笑了一聲，把手機還給他：“我可沒打算忍。不過咱得想辦法，不能讓他們帶著節(jié)奏！”“姐，那你打算怎么辦？”他一臉期待地看著我。“辦法多的是，關鍵是得見招拆招！”我低頭想了想，又說：“下午你去市場一趟，買點好點的排骨回來，咱們晚上研究個新菜單，做點吸引人的東西出來！”“新菜單？要不咱加個排骨餛飩怎么樣？我聽他們說，旺福的餛飩特別火！”他說著，眼睛一亮。“可以試試！”我點了點頭：“還有別的可以改進的，也一塊琢磨琢磨！”他應了一聲，扛著書包出了門。我在店里待了一會兒，拿出筆記本開始列菜單，寫了幾個菜名，又跑去后廚跟媽媽商量。“媽，您看這幾個菜行不行？咱是不是得多嘗試點新東西？光靠傳統(tǒng)的早點，客人容易吃膩！”我把筆記本遞給她。媽媽接過去看了看，點點頭：“這些都可以試試，不過排骨餛飩這個需要點時間研究，湯底得調(diào)好才行，不能隨便湊合！”“嗯，我晚上再試試，明天讓客人嘗嘗看反響怎么樣！”我邊說邊在筆記本上記了幾句。到了晚上，弟弟買回來了排骨，我和媽媽在后廚忙活了大半夜，總算試出了幾種改良的菜品。第二天一早，我拿了幾份給幾個熟客試吃，大家的反應都還不錯。