先把從供銷社買來的豬下水丟進自動清洗機里，這玩意最難洗，真要自己動手得忙活一下午，柒柒才不想挨那個累呢。反正她會搗鼓機械，家里出現點特別的東西并不奇怪。然后從吞金超市的百貨區拿出幾個符合這個年代的壇子，各種尺寸的缸備用。先做一壇子辣白菜，這活簡單，醬料直接從吞金超市拿現成的。大白菜洗干凈對半切開，把醬料均勻地涂抹在白菜上，再整齊地碼放在壇子里，密封個幾天就能吃了。鮮辣爽口，特別下飯。隨后，她又腌了一壇子八寶菜。黃瓜，胡蘿卜，地環，苴蓮、白蘿卜、茴子白、筍尖、蓮藕、大青椒、荸薺、銀條、花生仁、生姜等，統統切成條。所謂的八寶菜，也不是限定就是八種。只要選擇脆嫩，水分大的蔬菜就行。一般都是當地盛產什么就腌什么。柒柒把手邊有的，一股腦全放進去了，放一層菜撒一層鹽。腌24小時后，將菜取出來，倒入另一個壇子里。同樣的操作，放一層菜，再少撒一層鹽，并把之前用過的鹽水倒進壇子里。四五天后，再倒騰一次。然后加入花椒、大茴和五香調料等調味。最后，要放上木架，壓上干凈的石頭腌制。十天左右，把所有腌好的菜裝進干凈的布袋，扎緊口袋。然后放入事先調好的黑醬腌液里。二十天后，把菜放入更濃的黑醬腌液里，再腌二十天。最后，再準備第三次黑醬腌液，復腌二十天。這才算真正腌好了。柒柒大概算了算時間，剛好年前能吃上，心里美滋滋的。兩種腌菜全部裝壇后，豬下水也清洗干凈了。柒柒從吞金超市拿出配制好的鹵料放進大鐵鍋里煮開，整套的豬下水，豬肘子，豬耳朵，豬蹄子等，全被她放進鍋里煮。沒一會兒，霸道的香味就飄滿的大半個家屬院。“真不過日子，這還沒過年呢，就折騰上了。”“顯擺她家有錢唄。”“這也就是婆婆不在身邊，要不然，得一天打她八遍不到天黑。”“陸軍長人看著不錯呀，怎么就娶了這么個敗家娘們？白瞎了那么好個人。”家屬院這種地方其實很和諧，因為家家過的日子都差不多，男人們還都在一個部隊上，相互間多少都有些照應。可是，這樣的平衡被柒柒打破了。她不但年輕漂亮，能力還強，往那一站，什么都不用干就把所有人都比下去了。女人，特別是那些沒什么文化的女人就喜歡跟人攀比。比男人，比孩子，比誰家吃得好......在物資匱乏的年代，誰家吃頓餃子都能顯擺好幾天。一個月就那點肉票，都得攢到過年才舍得好好吃一頓。這離過年還兩個多月呢，柒柒就燉上肉了，誰能不嫉妒？嫉妒能讓人眼盲心瞎，說話嘴邊就沒把門的了。柒柒真不知道，她剛來就給大家伙留下這么深刻的印象。即便知道，她也不介意。自己舒服，還能把別人氣個倒仰，怎么看都是件好事。