操作。
變巡鏑的話那更簡單,我都會。
只不過是運用了光學(xué)原理,盒子里面裝有反光鏡讓人看著沒裝東西而己。
需要東西顯現(xiàn)只要換個角度看或者把鏡子翻轉(zhuǎn)。”
張凡邊吃著羊肉粥邊說道,不過這也需要一定手法。
“看來我們撿到寶了呢對吧鏡流,哎呀鏡流給我留一點,說著白珩搶下鏡流筷子中夾的最后一塊羊肉。
張凡這家店菜味道不錯吧?
我們可是把這條街所有小吃,飯館都吃遍了,就屬這家羊肉館味道最正宗。”
我看是你把周圍吃遍了吧,我默默吐槽道。
“雖然這家羊肉館確實味道挺好的但是作為大華夏的炎黃子孫表示——這么幾種做法太單調(diào)了,根本沒把羊肉全身各處運用完全。
看著菜單中只有渺渺幾種做法我表示還能搞出最少3種羊肉做法。”
這時,一位黑瞳紅發(fā)狐耳穿著類似開襟夾克樣式深灰色上衣,深色的長褲褲口微微收口,褲腰處系著一條帶有金屬裝飾的布料,上面刻著一枚狐貍頭像,腰間佩戴一個精致玉佩,上面刻著平安二字的狐人開口道“你好,我是這家店的店長,剛剛聽你說羊肉還有好幾種做法,我想問問羊肉還能有什么做法?
我嘗試過很多方法除了羊肉,羊骨,羊蹄我能做出一些菜肴其他的我都沒辦法。
不是做出來就是口感不對。”
“這個啊!
看你這么誠心的份上,我教你幾種不同的做法吧。
拿羊肚來說清洗過程用鹽、醋、面粉等搓洗,去除表面的黏液和雜質(zhì)。
羊肚如果是煮的話時間不能太久不然會過于軟爛,失去嚼勁當(dāng)然時間也不能過短不然會太硬難以咀嚼。
時間的話看是用什么鍋,尋常的鍋大概要煮一小時左右。
如果是爆炒的話要快速翻炒,掌握好火候以免羊肚變老炒之前可以用料酒姜片腌制一段時間然后再炒大概旺