正低頭認(rèn)真?zhèn)洳说睦相嵮壑虚W過了一絲好奇，抬頭打量了我一番，似是有些驚詫于我也會做菜這件事。
看著我躍躍欲試的目光，他沉思了一瞬后從小元寶手中接過了那顆剛清洗好的大白菜并放于案板之上，聲音沙啞的說道:“切成絲。”
聽他這么說，我沒忍住笑了。
練了這么多年的廚藝，切個白菜我閉著眼睛來都不在話下，這可真是小瞧我了。
不過轉(zhuǎn)念一想，這也是一個我展露身手的一個好機會，便嚴(yán)肅地說：“鄭師傅，如果我用這白菜做出一道美食，你能同意讓我以后來后廚幫你做菜嗎？”
老鄭低著頭繼續(xù)和面并未開口，像是默認(rèn)了一般，小元寶卻在此時攔住了我，望著我一臉不可思議地喊：“你瘋了嗎！
我咋不知道你會做飯？
快別搗亂了，掌柜的發(fā)現(xiàn)你這么亂來該生氣了。”
我沒理會，環(huán)視了一遍廚房后就自顧自的動起了手來……從石墻的掛鉤上取下一把還算鋒利的菜刀，手起刀落地將白菜廢棄的部分切去，放置于一旁。
又取來老母雞、老母鴨、火腿肉、排骨、干貝等一干輔料迅速地處理干凈后放入沸鍋，再加入料酒、蔥蒜等香料調(diào)制，再將雞肉剁爛，灌以鮮湯攪至漿狀，倒入鍋中反復(fù)吸附三次后，得到開水般透徹清冽的底湯，香味濃醇敦厚，不油不膩，沁人心脾。
老鄭停下了手上的活兒，首勾勾地看著我的動作，眼神中透露出掩不住的驚訝。
“想不到你還有這般手藝......”他喃喃道。
小元寶在一旁看得目瞪口呆，我則獨自暗爽。
處理好的白菜只留將熟未透的大白菜做原材，選用當(dāng)中嫩心，微焯后用清水漂洗，再用雞湯淋澆至燙熟，燙好的菜心墊入碗底，輕輕倒進新鮮的雞湯，至此菜成。
沒想到學(xué)了這么多年，第一次展示自己的廚藝會是在這樣的場合，不過也不算辜負(fù)我這么多年的勤學(xué)苦練了。
將菜盛出