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大米有：五常大米，黑糯米，盤錦大米，糙米，苞米，珍珠米，紅米，短粒米，巴特那米，玫瑰米，長粒米，稻花香米，粳米，秈米，景陽大米，小米，碎米，陳米，紫米，薏仁米，小町香米，絲苗米，油粘米，黑米，糯米，高粱米，長糯米，圓糯米，血糯米。
白面有：紅薯淀粉，白面，馬鈴薯淀粉，玉米淀粉，粘米粉，小粉，糯米粉，干酵母粉，新鮮酵母，藕粉，土豆粉，小蘇打，塔塔粉，全麥面粉，高筋面粉，中筋面粉，低筋面粉，黃豆粉，綠豆粉，米粉，土豆粉，豌豆粉，豌豆淀粉，高粱面粉，紫薯面粉，米面粉，蕎麥面粉。
豆類有：毛豆，刀豆，花生，大豆，蠶豆，黃豆，綠豆，紅豆，赤小豆，花生，蕓豆，豌豆，豇豆，西季豆。
干菜有：木耳，黃花菜，海帶，豆腐皮，豆腐絲，蔬菜干，干扇貝，腐竹，干魚，干香菇，銀耳，蓮子，枸杞，菊花，苦菜干，花菜干，筍干，籮卜干。
面條有：雞蛋掛面，掛面，刀削面，手搟面，寬面條，細面條，米線，餌絲，粉條，粉絲，馬鈴薯粉條，馬鈴薯粉絲，紅薯粉條，紅薯粉絲，龍須面，蕎面，土堿面，通心面，涼面。