料包有：火鍋底料，蘸料，水煮魚湯料，燉肉料，鹵味料包，麻辣火鍋底料包，酸菜火鍋底料包，涼拌汁，燒烤料包，烤肉料包，奧爾良雞翅腌料包，豬筒骨味的火鍋底料包。
鹵蛋有：咸鴨蛋，茶葉蛋，皮蛋，鹵蛋，咸雞蛋。
下飯菜有：老干媽，酸菜，泡菜，腌菜，臘八蒜，辣白菜，咸菜，榨菜。
佐料有：加碘鹽，不加碘鹽，粗鹽，細(xì)鹽，辣椒粉，干辣椒，花椒粉，干花椒，粗鹽，細(xì)鹽，生抽，老抽，味極鮮，醬油，味精，雞精，白醋，陳醋，米醋，香醋，八角，桂皮，香葉，十三香，芥末，芥末油，五香粉，小蘇打，檸檬，咖喱粉，咖喱，七味粉肉桂，草果，耗油，薄荷，孜然粉，孜然，蓽拔，甘草，小茴香，山奈，砂仁，白芷，良江，香果，工桅子，香茅草，豆寇，丁香，紫蘇。
調(diào)和油有：花生油，玉米油，大豆油，菜籽油，芝麻油，橄欖油，葵花籽油，亞麻籽油，香油，棕櫚油，辣椒油，花椒油，麻油，豬油，食用油。
糖有：紅糖，白糖，冰糖，白綿糖，白砂糖，綿白糖，散裝的，袋裝的。
水果糖有：棒棒糖，牛軋?zhí)牵中奶牵圩犹牵瑠A心糖，大白兔奶糖，奶糖，軟糖，酸糖，硬糖，椰子糖，柚子糖，酥糖，淀粉糖，麥芽糖。
早餐有：甜豆?jié){，咸豆?jié){，甜豆腐腦，油條，包麻子，菜包，肉包，小籠包，粉絲包，咸菜包，白粥，小米粥，紅薯粥，咸菜，松糕，紅糖饅頭，桂花糕，卷餅，包子，餃子，饅頭，花卷，紅糖包，西禾皮夾肉餅，蝦皮手工饅頭，奶黃包，豆沙包，肉包子，素包子，湯圓，手抓餅，蔥油餅，醬香餅，烙餅，灌湯包，流沙包，玉米豬肉餃子，韭菜盒子，韭菜豬肉餃子，玉米熱狗卷，燒麥，糯米雞，茶葉蛋，炸饅頭，生煎包，豆?jié){，韭菜烙餅，韭菜煎餅，地瓜丸子，芝麻餅，玉米餅，蝦餃，脆皮炸魚羊奶卷，瘦肉粥，青菜粥，香菇瘦肉粥，干貝香菇粥，香菇滑雞肉粥，小黃米粥，玉米南瓜粥，淮山粥，牛肉粥，海鮮粥，香菇牛肉粥，小