沈瓊芝十分欣慰：“真是有心。”
她讓春棠把食盒拿去廚房，叮囑她們收拾好和其他早飯一起送上來。
收拾完后沒多久，春棠和夏蓮就搬了榻桌過來，姑侄倆對著坐了。除了平常的奶燕粥和點(diǎn)心，再就是這三樣?xùn)|西，處理好了整整齊齊擺放在碟子里，飄著極為誘人的香味。
沈瓊芝嘗了一個(gè)金黃酥脆的小蟹鮮，眉沒忍住一下子揚(yáng)了起來。
沈秋蘭十分小心地問：“九姑可喜歡？”
沈瓊芝道：“當(dāng)然喜歡，酥脆噴香，還是頭一回吃到這樣?xùn)|西。這個(gè)是怎么做的？”
沈秋蘭笑：“把小軟殼蟹浸泡干凈再放到花酒里腌一腌，拿出來從頂上割開一道小口子，用蒜蓉姜末花椒粉兒鹽調(diào)和面水裹著它炸了，另外把肉末調(diào)和好炸出油去，從先前的口子塞進(jìn)去一些。這個(gè)東西不用剔剝，可以直接嚼碎了吃。”
沈瓊芝聽得十分入迷：“那另外兩樣呢？”
沈秋蘭道：“鵪鶉腿子就是鹵過晾干撕開的，餃子也沒什么說頭，只是里頭的菜是我先前在外頭采了晾干的野菜，叫姑娘韭。這東西微苦卻極清香解膩，混在肉餡里吃別有風(fēng)味。我想另外兩樣都是肉，九姑吃了怕是會(huì)覺得油，就再做了這個(gè)。”
沈瓊芝感慨：“你這個(gè)孩子真是，居然能有這樣的巧心思，我做夢都想不到這樣的法子。”
沈秋蘭忙擺手：“這也不是我想出來的，是先前在老師那里吃到過，問了做的法子，然后自己琢磨著改了一改做的。”
沈瓊芝恍然大悟：“原來如此。他們家富貴幾代，在吃的方面花樣多得很，想是有專門的人來鉆研這個(gè)。不過你僅靠問了法子，就能做得這樣好吃，也是很難得了，看來你也極有下廚的天賦。”
沈秋蘭道：“九姑若是喜歡，往后我便時(shí)常做了送來。”
沈瓊芝搖頭：“不可，下廚就要拿刀近火，怕是會(huì)傷到你的手。你送過這一回就夠了，心意是最難得的。”
沈秋蘭低低應(yīng)了。
看在這幾樣新鮮菜的份上，沈瓊芝比平常多吃了半碗粥，不住地夸贊她。
沈秋蘭原本失落的表情，也漸漸恢復(fù)了光彩。
吃完飯撤下桌子，兩人也并未挪位置，而是繼續(xù)在榻上聊天。
沈瓊芝問了沈秋蘭的功課進(jìn)度，以及謝清如那邊的情況。
沈秋蘭道：“還在練字呢，其他的暫時(shí)沒提起。前兒老師帶我去見了她幾個(gè)朋友，雖沒怎么插得上話，卻長了不少見識。原來富貴人家的小姐說話走路都有這么多規(guī)矩，身邊的人那般多，眼界見識也比尋常人家女孩兒高得多，讓我有些慚愧。”
沈瓊芝道：“不用慚愧，也不是所有富貴人家的小姐都這樣，有大字不識一個(gè)的，有愚昧無知讀書讀傻了的，還有不干正事只知道傳閑話的，什么樣的人都有。你只是出身比她們差點(diǎn)，其他不比她們差。只要跟你這個(gè)老師混熟了，各樣本領(lǐng)學(xué)好了，將來肯定要比她們強(qiáng)出不少。”
沈秋蘭心里熨帖，笑：“九姑這是偏幫我了。”
沈瓊芝笑：“你是自家人，她們是外人，不偏幫你難道偏幫她們嗎？”