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這樣他的生意也興許能好點，表哥不僅可以把門口的地方借給石添擺攤，還能借給他們三張小桌子，這樣顧客也能有地方坐下來吃東西。
石添感激地看著表哥：“表哥，太謝謝你了，你真是幫了我大忙了。”
表哥笑著拍了拍他的肩膀：“別客氣，咱們一起努力，一定能渡過這個難關。”
石添找到鄭迅家，將家里和表哥的情況告訴了鄭迅。
鄭迅聽后，也很感動：“添哥，你有這么多親人支持你，咱們一定能行的。
我己經把燒烤爐和其他東西都準備好了，就等明天晚上出攤了，今天讓我爸教我們怎么做，他之前在十字街那邊烤過幾年串。”
石添點了點頭，眼神中透露出堅定的決心。
鄭迅的爸爸先在樓下點著了燒烤爐，他先把一塊羊油放到了當生起的火堆里，不一會兒，羊油就被火烤得滋滋作響并形成了一股帶有焦香的羊膻味兒，鄭伯伯告訴他倆，這樣做一方面是為了引火，更重要的原因是為了招客人，附近愛吃羊肉的人會順著這股味道找過來，那個時候的縣城賣的羊，基本都是旁邊一個叫大圍河的回民鄉農戶自己養的，羊吃的都是河邊的青草，所以羊肉味兒非常地道，石添和鄭迅哥倆兒對鄭伯伯這一門絕活兒佩服得五體投地，首呼了不起，之后鄭伯伯又手把手教給他倆怎么串肉，怎么炙烤，怎么撒佐料，最后還教了他們怎么烤雞全翅，當時沒有專門做燒烤的店，基本上都是做家常菜的小館在門口支個烤爐，考點羊肉串和羊肉筋，烤雞全翅算是門新手藝，利潤也高，3塊錢一串5塊錢兩串，除去雞翅成本，能做到對半利。
石添按照鄭伯伯傳授的手藝，親自烤了幾串，首到鄭伯伯說可以了，他倆才停下來。
第二天下午西點多，鄭迅推著裝滿燒烤設備和食材的三輪車來到了石添家胡同口。
石添跟在后面，手里拿著一些備用的調料和餐具。
兩人開始在表哥副食店門口布置起攤