京城。解香樓。此時正值正午飯時，偌大酒樓稀稀拉拉的坐著幾位食客。掌柜望著不遠處人聲鼎沸，食客云集的醉仙樓，心中不禁有些羨慕：“唉，這年頭生意真是越來越不好做了，我們解香樓什么時候能做到像人家醉仙樓那樣...”話音剛落。啪！一個光頭食客將手中筷子摔在桌上：“掌柜的！你們解香樓是怎么做菜的，這是人吃的東西嗎？”掌柜被嚇得一個激靈，連忙賠上一張笑臉：“這位爺，您有什么意見可以直接提。”“我們一定會改到讓您滿意為止！”光頭大漢將筷子摔在掌柜面前：“來，你自己嘗嘗！這東西喂狗，狗都不吃！”掌柜連忙解釋道：“這可是我們店的招牌菜，是不是有些不和您的口味？”光頭大漢冷聲道：“什么狗屁招牌，都淡出個鳥來了，能合誰的口味！”“你們開酒樓的，怎么連鹽都不舍得放？”掌柜一怔：“這怎么會？”光頭大漢氣沖沖地說道：“我難道還會騙你不成？”“你不信自己嘗嘗這飯菜！”酒樓其他食客也在一旁附和：“沒錯！”“你們酒樓味道真是越來越差了，這飯菜沒有一丁點的味道！”“以后再也不來了！”掌柜拿起筷子嘗了嘗味道。果真如大漢所說，味道淡的很，像是沒有放鹽一樣。掌柜連忙安撫：“各位爺，都消消氣，我這就把伙房的廚子叫來，問問這到底是怎么回事。”“我們解香樓一定會想出個辦法讓大家滿意的。”食客們各個陰沉著臉，臉上寫滿了怒火。片刻后。伙房的廚子唐鵬拿著勺子急匆匆趕了過來。掌柜指著飯菜，問道：“解釋解釋，這是怎么回事，今天做出的飯菜味道怎么這么淡？”唐鵬一臉無奈，說道：“掌柜的，這我也沒辦法，伙房的鹽又見底了...”掌柜眉頭緊皺：“什么？”“不是前天才備的鹽嗎，這次怎么連一周的用量都不夠？”現在解香樓的生意這么慘淡，但鹽卻消耗的極快。這其中肯定有什么貓膩。唐鵬攤了攤手：“我也不知道。”“應該是京師的鹽價漲了吧，反正這些天買回來的鹽，一次比一次少。”食客們紛紛說道：“放屁！”“京師的鹽價一直都沒有變過。”“這絕對是你們在后面偷工減料，難道想把我們當做傻子？”“走！”“咱們走，這種不良商家活該倒閉！”掌柜連忙說道：“各位爺，您留步，我這就讓伙計去買鹽，再給你們重新做一份飯菜，剛才那一餐就當是我免費相送。”聞言，眾人重新坐下。掌柜連忙朝唐鵬使了個眼色，從兜里摸出些銀子：“鹽不夠用的事情以后再說，現在先要把這些食客們穩定住，你快點去街上鹽鋪買些鹽回來！”“要快！”唐鵬一臉郁悶。巧廚難為無鹽之炊，沒有鹽一切都是白搭。他也沒有想到鹽沒的竟然會這么快。現在不僅平白無故挨一頓吵，甚至還會被懷疑鹽是他私下里偷了。不行！這一定是鹽鋪哪里出了問題。