待鄭秋彤同意后，秦澤看向屋外。
“進(jìn)來(lái)吧。”
話音落地，一男人推門走了進(jìn)來(lái)。
來(lái)者不是別人，正是秦澤從安氏商行挖過(guò)來(lái)的周凡。
“介紹一下。”
“這位是秦氏火鍋店的二東家，你叫她秋彤姐就可以了。”
“秋彤姐！”
周凡對(duì)著鄭秋彤恭敬的喊道。
“這位是我從張掖挖過(guò)來(lái)的周凡周掌柜。”
“周掌柜？難道你就是安氏商行的周凡周掌柜？！”
似乎是聽(tīng)過(guò)周凡的名頭，鄭秋彤有些吃驚。
“怎么，秋彤姐這是認(rèn)識(shí)？”
秦澤問(wèn)道。
“早就聽(tīng)過(guò)張掖安氏商行有個(gè)天才掌柜，想不到今日一見(jiàn)竟然這樣的年輕！”
鄭秋彤是土生土長(zhǎng)的武威人，對(duì)張掖郡有些了解在正常不過(guò)了。
“不敢不敢。”
“以后還請(qǐng)秋彤姐多多指教。”
面對(duì)鄭秋彤，周凡十分的尊敬。
他知道一個(gè)壞了身孕的女人還能將偌大的一家酒店管理的井井有條。
可見(jiàn)鄭秋彤是有真本事的！
秦澤本想將周凡挖來(lái)放在秦氏商會(huì)，為他日后擴(kuò)張秦氏商會(huì)做準(zhǔn)備。
可秦澤忽然想到鄭秋彤現(xiàn)在已經(jīng)懷孕快六個(gè)月。
一旦鄭秋彤生了寶寶，又要在家照顧孩子。
秦氏火鍋店將有接近一年的時(shí)間沒(méi)有人管理。
因此再三考慮之下，秦澤還是決定先將周凡調(diào)到秦氏火鍋店負(fù)責(zé)火鍋店的業(yè)務(wù)。
待鄭秋彤離開(kāi)后，秦澤看向周凡。
“周掌柜，這火鍋店剛才你也看了，你覺(jué)得能不能將秦氏火鍋開(kāi)遍整個(gè)武朝？”
聽(tīng)到秦澤的詢問(wèn)，周凡頓了片刻。
“以秦氏火鍋店的運(yùn)行模式來(lái)看，將秦氏火鍋開(kāi)遍整個(gè)武朝是沒(méi)有技術(shù)上的難度的。”
“只要能把控底料的味道，所有食材都可以從當(dāng)?shù)夭少?gòu)，也避免了傳統(tǒng)酒樓廚師不同，做出來(lái)的菜口味不同的弱點(diǎn)。”
周凡極為聰慧，一眼就看出了秦氏火鍋店擴(kuò)張最大的優(yōu)勢(shì)。
那就是標(biāo)準(zhǔn)化程度高，不用擔(dān)心地方不同廚師做出來(lái)的口味不同！
面對(duì)周凡的分析，秦澤的眼中閃過(guò)一抹贊賞。
“說(shuō)的不錯(cuò)。”
“但如果我要以最快的速度將秦氏火鍋開(kāi)遍整個(gè)武朝呢？”
秦澤對(duì)著周凡追問(wèn)道。
“最快的速度？”
“對(duì)。”
秦澤點(diǎn)頭。
聞言，周凡微微皺眉。
“如果不前期培訓(xùn)管理人員和大量員工，就想把秦氏火鍋鋪滿整個(gè)武朝的話，倒是也有一種方法！”
“哦？什么方法？”
秦澤頗為好奇的問(wèn)道。
“這是一種全新的商業(yè)模式，與傳統(tǒng)的開(kāi)分店不同，我所想的這種模式是將品牌交給他人，由他人負(fù)責(zé)店內(nèi)業(yè)務(wù)的日常運(yùn)營(yíng)，然后我們從中抽取一定比例的利潤(rùn)即可。”
“這樣既可以避免大量開(kāi)分店的資金壓力，同時(shí)也將風(fēng)險(xiǎn)分擔(dān)到了其他合作者的身上。”
周凡的眼中閃過(guò)一道精光。
“我把這種模式叫做合作模式！