第65章
經過試吃之后,陳松覺得加了大骨湯汁的老豆腐的吃法是最美味的,而且也符合當地人的口味。
接下來就是找人來做工了。
這個人必須得是誠實可靠,同時還要身體強壯的人,才能做得了。
畢竟其中有幾項都是體力活,像田翠云這種弱不禁風的小姑娘是肯定干不了的。
為什么還要找個誠實可靠的人來做呢因為這里面有可以操作的空間啊!
比如說,陳松是用兩個大鐵桶來裝豆腐腦的,按照他的核定,這兩桶豆腐腦能賣出100份。
但如果干活的人給每一碗豆腐腦里都少盛一些的話,10份豆腐腦就能節省出一份豆腐腦的份量。
他再偷偷把這一份豆腐腦賣掉,賺來的錢就可以揣進自己的腰包了。
還有火燒也是,他給每個火燒都少用一些面,就能節省出好幾個火燒,然后再賣掉,這個錢就又裝進他自己的兜里了。
雖然蘇建國也在現場盯著,可是一旦忙起來的時候,蘇建國根本就沒時間去仔細核對他一共賣出了多少份豆腐腦、多少個火燒。
但每個顧客都覺得豆腐腦少了,火燒小了,吃不飽,顧客們都不是傻子,以后就不會再來買了。
這能導致陳松的小吃攤的口碑下降,顧客減少。
而飯包和烤地瓜的小攤,就不存在這樣的問題。
因為每個飯包的大小和重量基本都是固定的,而且有蘇建國親自操作,很難被人鉆空子。
烤地瓜更是直接上稱,一斤就是一斤,半斤就是半斤,絲毫做不了假。
就唯獨這個火燒豆腐腦的攤位,份量不好掌握,容易被人做手腳。
陳松暫時還沒想到合適的人選。
他把這事先放到一邊,從兜里掏出一個收音機和幾節干電池,遞給了蘇梅,說道:我答應過要給你配上三轉一響,其他的東西價格比較貴,咱們以后再買,先把這一響給你買回來了。
這個年代,買收音機也是需要特殊的票據的,但有胡國強這個百事通在,這一切根本就不是問題。
陳松怕蘇梅在家里待得太無聊,給她個收音機,讓她聽個響,打發一下無聊的時間也是挺好的。
反正這東西早晚都是要買的,還不如早買早享受。
這年頭,一臺收音機要30元錢,相當于一個工人的月工資還多了。
但在陳松看來,這就是一點小錢,根本不帶含糊的。
晚上的時候,蘇建國和田翠云回來了,帶回了當天的收入。
明天一早,我就去隊部借騾車,你們倆就不用騎自行車了,跟我一起去就行了。陳松說道。
田翠云很高興,她今天一整天都沒能和陳松說上幾句話,心里竟然還有點想念呢。
明天終于又能和陳松一起干活了!
......
第二天一早,陳松先是去河西村喊上李木匠,然后又以極低的價格買了一批木板,放在騾車上,帶著蘇建國和田翠云一起,趕到煤礦廠的門口。
做火燒豆腐腦的用具,他并沒有帶上,因為他們有四個人,還要帶上木板,這就已經很重了,再加上那些用具的話,他怕拉車的騾子吃不消。