第21章
幾個人搭了把手，七手八腳地，幫著馬卓把那頭還帶著體溫的小野豬從拖斗里抬了下來，抬進了后廚的小院子里。
后廚的大師傅聞訊也顛顛地跑了出來，是個矮胖敦實的中年人，腰上系著一條油膩膩、看不出原本顏色的圍裙，手里還拿著把明晃晃的大菜刀。
他一看地上那頭收拾得利利索索的小野豬，眼睛也亮了，圍著野豬轉了兩圈，用手按了按豬腿肉，又掰開嘴看了看牙口，嘖嘖稱贊道：不錯！不錯！這頭拾掇得干凈利索，手法專業！看這皮色，新鮮得很！昨兒那頭大的就夠極品了，今兒這頭小的，看著也不賴！是頭好豬！
接著就是過秤。
飯店里有專門稱重貨的大磅秤，兩個伙計嘿咻嘿咻地把野豬抬上去，掛在秤鉤上。
秤桿晃悠悠地翹起來，旁邊負責看秤的伙計來回撥動著秤砣，仔細看了看刻度。
五十七斤半！
伙計大聲報出了數字。
行！不錯！有分量！
何老板臉上笑容更盛，大手一揮，顯得極為爽快：零頭就抹了，直接按五十八斤算！
他心里清楚得很，做生意，講究的就是個細水長流，尤其是跟這種能弄到稀罕緊俏山貨的主兒打交道，更得把關系處好了，不能在斤兩上占小便宜，那都是傻子才干的事兒。
馬兄弟。
何老板看向馬卓，臉上帶著誠懇的笑容：價錢......你看，還是按昨天的那個價
馬卓心里快速盤算了一下。
昨天那兩塊肉是精挑細選的好部位，而且數量少，物以稀為貴。
今天這是一整頭，雖然收拾干凈了，但畢竟是囫圇個兒來的，對方還得自己分割處理，費不少功夫。
他沉吟了一下，主動說道：何老板，昨天那是割的好肉。
今天這是一整頭小的，份量足，我也沒給你拾掇得多利索，費工夫。
要不這樣，你看給個......五十塊錢，你看咋樣
他主動把價格降了將近二十塊，也算是拿出誠意，不想讓人覺得自己貪得無厭，坐地起價。
這年頭做買賣，講究個你來我往，互相給面子，路才能走得長遠。
何老板一聽馬卓這話，心里對這個年紀輕輕的馬兄弟更是高看了一眼，甚至有些佩服了。
這小子，年紀不大，腦子卻不是一般的精明通透！懂得讓利，知道進退，不是那種認死理、一門心思往死里摳錢、恨不得榨干最后一分油水的愣頭青！
這樣的人，才大氣！才適合長期合作！
他當即哈哈一笑，大手一揮，顯得極為豪爽：哎呀！馬兄弟！你這話說的，可就太見外了！太實在了！哥哥我還能讓你吃虧不成