“因為肉價漲了不少。”
做樸素包，肉醬本來就及其重要，甚至做這個肉醬就要花費不少的時間。之前的肉還算可以。
但是最近的豬肉漲了一倍的價格。
各個地方有關于豬肉都漲了。
所以包子漲價也是無可厚非。
沈珍珠知道，肉若是漲價不多，方圓不會說這個事情。
如今她和謝恒遠對視，道：“不漲價。”
方圓驚訝了，沒想到是這樣的結果。然后看向水碧，希望水碧說服沈珍珠，讓她不要犯傻。
方圓還是著急，繼續說道：“珍珠娘子，有些話可能你不愛聽，但是我也要說。就算是知道你是好人，總是為了咱們窮人著想，我自己也是窮人走出來的。”
“但是我覺得，再不然也不能自己什么都不要。然后就接濟窮人啊。咱們這樣長久地干下去，真的是傻子，虧本都不說。”
“豬肉大漲，是因為最近豬很多都得病死了，能夠吃的肉很少。大家買肉也謹慎。甚至都只要吃細膩的瘦肉還有肥肉，其他的都不管不顧了。”
“反正多余的不說，關于肉這個事情，漲了那么多，咱們真的很虧。若是你堅持不漲價，我們鋪面雖說第一天開業，以后也開不起來。”
方圓也是一個直脾氣，有什么說什么。
當然沈珍珠也是很喜歡他這樣的性格，點了點頭說道：“我明白你的意思。”
“方圓，我不漲價，是因為我有更好的法子。”
這會兒謝恒遠也湊過來。
雖然說相信沈珍珠一定不會讓自己虧錢，但是也好奇這究竟是一個怎樣的事兒。
只有許清桉坐在她旁邊。而后道：“不漲價，我們可以從其他免費的東西補起來。”
沈珍珠點頭：“是這么一個意思。”
“哪里還有什么免費的東西啊？難不成豬肉還有免費的？”方圓覺得太荒謬了，“沈娘子，你快說說，不然我這心慌得都坐立難安了。我實在是不知道要如何處理這些事情。”
沈珍珠笑著道：“不著急，你切聽我說。”
“這豬肉漲價了，你也說了，人們買肉更謹慎，同樣貴重的價格，那么為什么不買瘦肉和里脊以及后腿肉這些，為什么還要買不好地方的肉呢？”
“那么豬頭肉，是不是本來就沒有人買？這個時候，還能賣得出去嗎？”
一旁的方圓愣住：“......沈娘子，我以為你是一個懂做菜的，那豬頭肉，怎么能用來放在包子里。”
許清桉笑了笑：“沈娘子的意思是，這地方寬敞，包子咱們在前面賣，還可以弄一個做豬頭肉的地方，大家可以來這里買豬頭肉吃。”
“當然不止豬頭肉。豬大腸、豬心、粉腸這些部位，一直以來都沒有人吃吧，我記得都是直接扔掉的。”
“除此之外，雞心、鴨腸、雞屁股，雞腳。這些是不是都沒有人要？”
沈珍珠是打算用這些東西做鹵菜的。
說來也奇怪，現代的這些東西可厲害了，又順當。
每一個東西都是好吃，無窮無盡的美味都等著呢。但是在古代，這些部位都是被他們拋棄的，主要是覺得不好吃，味道怪異。
所以比起來，這古代人是比現代人要精致許多的。