全場一片寂靜！幽暗！
四千多的觀眾，此時全部緊繃著神情，放大瞳孔，眺首看向幽暗的舞臺中央，緊張期待著急得仿佛都能聽到心臟砰砰的跳動聲，有些日本與中國觀眾都紛紛緊張地扭緊了那宣傳單，而希臘與法國的嘉賓，也在此時深凝著臉龐，也微微流露緊張神情，看向前方......
舞臺左右倆側評委席與主考官們也紛紛戴眼鏡的戴眼鏡，也有些評委，為更細致地觀察賽事，伸手按下了桌前的微型播放器，可是眾人臉色各異，也隨著賽事最后三十秒的到來，整個現場終于開始有點鼓躁不安！
四位選手，分別齊整地站立在餐桌前，開始逐漸地醞釀品酒前的情緒，漸漸地利用大腦思維，指揮嗅覺，與味覺等器官的靈敏性......
終于在最后三分鐘的到來！
四名神秘的工作人員快速地拿著眼罩走出舞臺，用深黑色的眼罩，將四選手的眼睛全部蒙住，再為他們戴上耳機，另一批工作人員即刻揭去三紅木酒架上的百款葡萄酒，二十名身手利落的侍酒師，開始快速地出現，以超凡的速度，開啟葡萄酒，再將它們逐一地倒在了餐桌上近三百只水晶杯內，而另一批工作人員則快速地拿出另外已開啟的三十瓶葡萄酒，開始逐漸地舉起來，沿著酒塔陣陣地往下滑......
頓時，整個舞臺幾乎全部散漫著或許粗獷，或許溫柔，或許妖嬈的酒香，如同色彩般，撲向各侍酒師！
哥斯頓站在最邊緣的位置，單是聞著這酒氣，都覺得有點暈了！
赫麗臉流露嚴肅表情，雙眸銳利地看到眾侍酒師已經將四百杯酒全部調完，時光之門內的準備工作也已經就緒，她稍提起眼皮，瞄了一眼那大屏幕計時器，顯示著：三......二......一，她即刻稍重聲地開口，快速地說：“比賽開始！”
四名品評師，即刻拿起桌前第一杯葡萄酒，遞到其負責的選手前，亞歷先手接過那杯葡萄酒，雙眼被蒙，卻即刻專業而訓練有素地腑頭，輕啜著那點葡萄酒液，他即刻抓緊這個香氣，說：“這是2000年份的意大利巴羅露酒王！屬于意大利巴羅露優質產區酒，葡萄品納比奧羅！”
品評師再為亞歷送上了第二杯深紅酒液，亞歷接過來，只是腑臉稍聞一下那青椒味的特殊香氣，他即刻快速地說：是來自法國波爾多寶物隆區力富歌仙紅葡萄酒，2000年份！由百分之八十的梅樂與百分之二十的赤霞珠釀造而成！”
呂評師再為亞歷拿起第三杯葡萄酒，而哥斯頓的品評師卻與哥斯頓溝通后，直接快速地同時拿起十杯葡萄酒，讓他強烈的嗅覺平整地滑過杯沿，這個中年熱情的法籍男人，此時已經嚴肅而快速地說：“2000年份意大利巴羅露酒王，葡萄品種納比奧羅，第二杯是由百分之十八的梅樂與百分這二十的赤霞珠合釀而成的波爾多力富歌仙，第三杯同樣來自波爾多寶物隆柏圖斯家族的圣達美隆紅葡萄酒，由梅樂與嘉本納合釀成而成！”
眾評委即刻拿起鋼筆，扣了哥斯頓沒能說出品種的百分比的零點五分！