第32章
蕭瓊越想越起勁,等許崇一走到跟前喊了她好幾遍,她都沒反應過來
小四妹妹小四妹妹你怎么了你聽得到我說話嗎
直到許崇一伸手晃了晃她,蕭瓊才猛的回過神,啊哦哦,不好意思啊崇一哥,我剛剛走神了,怎么了嗎
許崇一歷來是個好脾氣,自然不會計較這些,耐著性子又重復問道:你有什么拿手好菜嗎如果沒有的話,那就都我來做了。
蕭瓊正了正神色,有的,黃酒紅燒肉,不加一滴水的紅燒肉,保證讓你吃了還想再吃。
許崇一開始還以為蕭瓊在開玩笑,直到發現她的神色不似作偽,還有這種菜嗎不會是什么黑暗料理吧
當然不是,這可是我們滬市的特色,絕對讓你流連忘返。
見有人質疑自己最心愛的黃酒紅燒肉,蕭瓊也顧不得想什么周既明,一心只想為自己的紅燒肉正名。
只見蕭瓊轉眼間就套上了圍裙,麻溜地拿了塊肥瘦相間的五花肉放在了案板上。
新鮮的五花肉還泛著油光,刀刃落下,噗嗤一聲,厚實的肉塊被均勻地切成了麻將大小。
熱油燒鍋之后,將五花肉煎至表面微微焦黃,然后下入姜片、蔥段炒香。
緊接著加入一整瓶黃酒,再依次放入生抽、老抽、白糖等調料。
至此不加一滴水,小火慢燉兩小時至肉質滑嫩,汁水濃稠即可。
兩個小時后,黃酒紅燒肉的肉香和酒香慢慢散發出來。
江老師驚喜道:天吶,小四,你還會做黃酒紅燒肉啊。這道菜可講究了,一滴水都不能加,足足得燉兩個小時呢。
蕭瓊有些得意地笑了笑,江老師、徐老師、崇一哥,你們快嘗嘗我的手藝,保證讓你們一口就醉,沉迷在我的紅燒肉里。
好,那老師來嘗嘗。徐老師夾了一塊肥瘦相間的肉。
還沒等徐老師咽下去,蕭瓊就一臉求夸獎地問道:徐老師,怎么樣怎么樣。
徐老師還在嚼著,江老師就搶先說,太好吃了,一點不比國營飯店的大師傅做的差。
我們小四也太棒了,怎么做什么都這么好。
崇一哥,那你呢,你覺得好吃嗎蕭瓊亮晶晶的眼睛一瞬不瞬地盯著許崇一。
許崇一有些吃不慣,但也不忍掃了蕭瓊的興致:好吃的。
蕭瓊也只是夾了一塊肉嘗了個鮮,然后不管徐老師再怎么勸都不肯再多吃一口。
江老師倒是一臉欣慰,小四,不管做什么事,既然開始了就不許半途而廢,跳舞是這樣,減肥也是這樣。
.....
盡管蕭瓊一而再再而三地推辭,可江老師還是堅持讓許崇一騎自行車送她回家。
等蕭瓊中午沒睡午覺困得很,等她回過神的時候許崇一的自行車已經和周既明的挨邊停著了。