店經理指著桌子上的一盤鹵味道：“咦，我說經理啊，你們是不是換廚子了？ 我怎么感覺這次的鹵味拼盤沒有以前的好吃呢？” 酒店經理尬住了，陪著笑臉道：“這個....我們沒有換廚子啊，可能是您經常吃，然后吃膩了吧。” 另一個食客也端著盤子站起來道：“不對，你們這涼菜味道變了，又油又咸，一點也不清爽，沒以前好吃了。” 客人們吃慣了張偉供應的冷菜，現在改吃別人家的，覺得特別難吃。 酒店經理擦了擦冷汗，只能硬著頭皮道：“這個....實在不好意思，咱們原來的主廚請假了，今天是其他大廚做的菜，大家正好可以換換口味。” 說完，酒店經理就一臉尷尬地溜了出去，他剛走到門口，就遇到一個拎著涼菜的保安。 保安沖著他笑嘻嘻道，“嘿嘿，經理，我在街口看到張哥了，他怎么跑那擺地攤去了？不過生意還挺紅火。” 聽聞，酒店經理氣得直咬牙。 他悄悄喊來幾個身強力壯的打手，“去，你們去把張偉的小攤給我掀了。”第517章搞事情 距寶麗來大酒店不遠的地方，有一個十字路口。 張偉和蔣曉白把餐車往路邊一停，去附近的商店買了折疊桌子、電子秤、菜板、刀具、一次性餐具、塑料袋。 準備就緒后，兩人把車上的鹵肉和涼菜搬了出來，將所有菜碼都擺放整齊。 鹵味醬香四溢，色澤誘人，涼菜新鮮爽脆，品種繁多，看著就很有食欲。 張偉和蔣曉白分工合作，一個負責吆喝叫賣，一個負責把風，一旦視野里出現城管的影子，他們就立即收拾攤位開溜。 “鹵肉豬腳牛蹄筋，蓮藕豆干海帶絲，走一走，瞧一瞧，看一看嘞，新鮮現賣的鹵味和涼菜啊。 口齒留香，回味無窮，不好吃不要錢嘞......” 張偉戴著廚師帽，