眾人本來是很有食欲的,但是聽到中年大叔這么說,他們立馬就沒有食欲了。
“到了。”李掌柜道。
他沒有多解釋,事實勝于雄辯。
李掌柜帶著大家到了廚王外,廚王是半開放式的,有兩面的墻只砌到了腰間,然后全裝的窗戶,此刻窗戶是全打開著的,從外面就可以看到里面的情況。
廚房很大,很干凈。
清洗干凈的蔬菜整齊的分裝在籃子里,那些蔬菜全是精品,飽滿鮮嫩,看著就很有食欲。
肉類整齊地放在盤子里,看起來也是無比新鮮。
廚子和廚房的伙計衣著整齊干凈,人人都帶著帽子,頭發全被帽子遮著。
李掌柜看了看廚房,確定沒有問題,這才開始向大家講解。
“我們琳瑯酒樓的食材都是由琳瑯樓每日清晨送來的,大家都知道,琳瑯樓的東西都是有品質保證的。而我們只要精品,所以,我們的食材絕對是最好的。”
他從窗戶外指著那些肉道:“大家可以看到,我們的裝肉的盤子下面都放滿了冰,這也是為了保證肉類的品質。這樣,即便是高溫天氣,我們的肉也不會壞。
而且,我們的食材都是當日的新鮮食材,用不完的,當晚就會處理掉,不存在食材不新鮮一說。”
“天啦,琳瑯樓為了保證食材的品質,竟然用了冰,這真是大手筆呀!”立馬有人道。
這人出生大戶人家,他知道這個時節的冰有多么珍貴。
這個季節已經春暖花開,冰消雪化,除了冰窖里儲存的冰外,外面已經找不到冰了。
琳瑯樓若是每日都要用冰來保鮮食材,那他們每日光是在冰上的花銷就很大。
“這位客官,保證食材的品質是我們琳瑯樓應該做的。”李掌柜笑著道。
他隨即又道:“各位客官可以看到我們廚房的廚子和伙計頭發都是全部遮擋在帽子里的,這樣,可以避免頭發落入飯菜中。”
“這個好,這樣干凈!”有人道。
“不錯!不錯!這琳瑯樓的廚房真的是太干凈了,而且食材也是新鮮的,一片爛菜葉的都沒有。”
“是呀,肉都用冰保鮮,還是每日換新的,怎么可能腐爛?我以后吃飯就認定琳瑯樓了!”
李掌柜看到大家的態度他滿意極了,他立馬道:“我們家九爺說了,他建造的是半開放式廚房,大家隨時都可以來監督我們,確保我們給顧客的食物是最好的。”
“九爺真不愧是我輩翹楚,在下佩服!”一個年輕的商人道。
他家是做布匹生意的,今日他見識到了蘇九生的手筆,感慨良多。
“九爺不愧是九爺,我就說信九爺準沒錯!”
李掌柜看向了墨柔柔,“蜀王妃,您也看到了,我們琳瑯酒樓的后廚干凈整齊,食材也都是新鮮的,并非別人說的那樣。”
墨柔柔點頭,“我們都看到了,琳瑯酒樓確實是一家值得大家放心的酒樓,以后,我就認定你們家了。畢竟,在你們家,我能吃得放心!”
中年大叔和他的伙伴們面色極其難看,他們原本是想要悄悄溜走的,但琳瑯樓的人看得緊,他們根本走不掉。