第一次生火，面包爐從常溫開始加熱，需要整整一個時辰才能達到烤面包的溫度。
沈湘湄在一旁將發酵好的面團輕輕放入鐵盤之中，大伯母江望舒則是在一旁幫忙，她們將面團擺成一排排的，中間留出足夠位置，這樣便可避免面包在烘烤過程中粘連或是受熱不均。
洛晞寧過來的時候，爐內的火焰已經燒得旺盛，橙黃色的火光跳躍著。
沈湘湄點頭道：“可以放進去了。”
洛庭鶴拿起特制的鐵鍬，將鐵盤推進爐里。
江望舒則是拿起沙漏，開始記時。
這是她們第一次烤制的面包，所以沈湘湄選用了最簡單的白面包。
古代的小麥粉雖然相對粗糙，但加了少量的蜂蜜和鹽，想來味道也不會差到哪里去。
隨著時間一點一滴地流逝，沈湘湄通過縫隙看到，面包表面開始變得金黃。
拿出一旁的紙張開始記錄，一邊記一邊說，“好了，取出來吧！”
洛庭鶴用鐵鍬將裝著面包的鐵盤取出，大伙兒看著隨著溫度的下降，略微縮小的面包。
嗅到香甜的麥香，都不由地吞咽了一口唾沫。
“沈氏，這就好了。”老夫人發話。
“嗯，娘，這就烤制成功了。”
沈湘湄拿出夾子和盤子，輕輕夾起一塊遞給了老夫人。“娘，嘗嘗看。”
老夫人看著盤子里的面包，有些為難：“這么大一塊，吃起來不太好看。”
洛晞寧立刻會意，在紙上寫著：二樓包廂備足刀叉。
一樓是男賓，或是買回去帶走的，大小無所謂，就是他們拿手抓著吃，也沒人會說。
可二樓就不一樣，女賓嘛！文雅些才更受歡迎。
江望舒為老夫人切開面包，面包的外皮發出輕微的“咔嚓”聲，露出里面柔軟的內里。更加濃郁的香氣在空中彌漫開來。
將銀叉與面包一切遞給老夫人。
洛晞寧手抓著面包，狠咬一口，卻見老夫人接過銀叉，這時剛好一道陽光灑了過來，銀白的發絲在陽光下泛起柔和的光澤。
用銀叉輕輕叉起一塊面包，面包外皮酥脆，內里柔軟，散發著濃郁的麥香。老夫人銀叉送至唇邊，微微張開，輕輕咬下一口，用手絹遮住，面包在她齒間碎裂，發出細微的聲響。
她細細咀嚼，專注的神情仿佛在品味世間美味。
咀嚼片刻后，她微微頷首，將面包咽下。露出滿意的神色來，笑道：“這面包外皮酥脆，內里柔軟且有彈性，麥香濃郁，甜度適中，我覺得寧丫頭面包生意能做。”
洛晞寧被她優雅的姿態震驚住了，原來，吃面包也能如此優雅！
聽到老夫人同意她面包房的生意，洛晞寧忙笑道：“既然祖母覺得可行，那我可就放開手腳做起來了哦。”
“好，”老夫人微微點頭，又不緊不慢地叉起第二塊面包，重復著方才的動作，那般的從容。
午膳過后，所有的糕點全部換成各種各樣的面包，所有人不光要品嘗，還要提出改進意見。
等到收集完眾人的意見后，洛晞寧和沈湘湄在空間里研究了一下午。
面包太大，雖然可以切成小塊，可那樣明顯就不適合優雅的小姐夫人們，所以她們還得研究一下。
餅干，可以。