聽到身后傳來的聲音,謝天寒回頭看到胡瑤夕笑意盈盈立在屋檐下,她身上穿著自己給她買的一身淺藍色衣裳,長長的頭發被她高高扎起,用頭巾包起來,幾縷劉海慵懶地垂下來,被風撩起,看得他一陣心癢癢。
這會兒雨勢較大,他急忙說道:“馬上就好了。你就在那邊站著別動!”
胡瑤夕點點頭,等謝天寒將最后一節竹子接到水缸上方,清理干凈后??粗d綿不絕的清水流到水缸里,她展顏一笑,將謝天寒洗干凈的蘿卜端出來,再清洗一次。
謝天寒拍拍手,舀了兩瓢水,隨意沖了一下腳上的泥土。對胡瑤夕說道:“媳婦兒,你還別說,這樣是方便多了,累就累剛剛那一會兒,以后就不用挑水了?!?/p>
“本來就是啊,以后不用挑水了!”胡瑤夕看了看,他們家的水缸不算大,要不了幾個時辰,就能把水缸裝滿,怕水溢出來后到時后院濕漉漉一片,她又說道:“天寒,你拿鋤頭把水缸附近挖出一條小水溝來,萬一水缸裝滿了,水溢出來,不會把后院給淹了!”
聞言,謝天寒立馬又拿起鋤頭,認真整理起來。
清洗干凈蘿卜,胡瑤夕端到廚房。將蘿卜切成一條一條,切好后,她往蘿卜條上灑了一層鹽,先腌制一會兒,趁這會兒功夫,她趕緊把壇子給清洗干凈。
做腌蘿卜,最怕的是油,所以,壇子一點也不能沾上油。要不然,腌制兩天后,就會生花。
壇子洗干凈,倒立過來瀝干水分,她將蘿卜條里的水分一一擠出來,壇子里放入涼白開,往里面加白糖和粗,再加一點鹽,因為之前蘿卜腌制過了。所以鹽一定要少放一點。
最后,她把蒜瓣和辣椒切成小段,放進壇子里,最后蓋上蓋子,在蓋子四周加上水,起到隔絕空氣的作用。
胡瑤夕做完。謝天寒就提著鋤頭進來了,胡瑤夕睨了一眼他,給他倒了一杯姜茶,遞給他,讓他幫忙燒火,自己則拿了一把腐竹泡水,另一口鍋里,則將鹵水煮上,準備吃了飯后把肉給鹵上。
腐竹泡開以后。切成小段,先用開水焯一遍,撈起來。鍋里放油,將蔥花和蒜片爆香,隨后放入辣椒翻炒。翻炒幾下后,將腐竹放進去。
聞到香味,謝天寒鼻尖動了動,望著灶臺前正忙碌的胡瑤夕,眼里滿滿都是她的身影,一股從未有過的幸福油然而生。
鍋里放水,沒過腐竹,稍稍煮一會兒后,往里面加入鹽,沒有醬油,胡瑤夕就沒放,味精她就用雞樅油來代替。最后,用一勺淀粉勾芡一下,就出鍋。
兩個人,胡瑤夕就只簡單做了一道菜和蘿卜湯,早上燉出來的羊湯,配上蘿卜的清香。正好下飯。
吃罷飯,謝天寒去收拾碗筷,順帶把豬肉的毛都給燒洗干凈,胡瑤夕則在廚房嘗鹵水的味道,往里加入辣椒和鹽。
一頭豬身上大半都在鹵水鍋里,謝天寒蓋上蓋子,催促胡瑤夕進屋睡覺,胡瑤夕一聽到睡覺,就忍不住渾身汗毛豎立,警惕地望著謝天寒。