張向陽本就是個熱愛生活的人,對于美食,他不僅喜歡品嘗,更熱衷于親手制作。
平日里,他就經常下廚,廚藝自然是不錯的。
此刻,他將剛剛的那絲悸動暫時拋在腦后,全身心投入到了烹飪中。
廚房里,頓時響起了歡快的鍋碗瓢盆交響曲。
不一會兒,四菜一湯便陸續出鍋,被張向陽一一端上了餐桌。
首先是一道經典的麻婆豆腐。
嫩白的豆腐切成均勻的小塊,在紅油中微微顫動,表面點綴著翠綠的蔥花和細碎的肉末,紅白綠相間,色澤誘人。濃郁的麻辣香氣撲鼻而來,光是聞著,就讓人垂涎欲滴。
輕輕舀起一勺,送入口中,豆腐嫩滑無比,麻辣的味道瞬間在舌尖上綻放,那股子熱辣勁兒,順著喉嚨直往胃里鉆,讓人欲罷不能。
接著是一道魚香肉絲。
切成絲狀的里脊肉色澤紅亮,搭配著木耳絲、胡蘿卜絲和青椒絲,色彩斑斕。肉絲被炒得恰到好處,外酥里嫩,魚香味濃郁醇厚。甜、酸、辣、咸、鮮五種味道巧妙融合,相互映襯,每一口都充滿了層次豐富的口感。
他還做了一道回鍋肉。
肥瘦相間的五花肉被煎至表面微焦,呈現出誘人的金黃色,卷曲的肉片仿佛在向人訴說著它的美味。搭配上青椒和蒜苗,青椒的清爽與蒜苗的獨特香氣,與五花肉的醇厚香味完美結合,讓人食欲大增。
最后一道是宮保雞丁,這也是他最拿手的一道菜。
雞肉丁被裹上一層薄薄的芡汁,炸至金黃酥脆,花生米同樣被炸得香脆可口。再加上紅亮的干辣椒和酸甜的荔枝味醬汁,使得這道菜色香味俱全。雞肉的鮮嫩、花生米的香脆、辣椒的火辣以及醬汁的酸甜,共同構成了一種獨特而美妙的味覺體驗。
湯品則是簡單的西紅柿雞蛋湯。
金黃的蛋花在紅色的西紅柿湯汁中若隱若現,湯汁濃郁鮮美,西紅柿的酸甜與雞蛋的醇厚完美融合,撒上些許翠綠的香菜葉,不僅為這道湯增添了幾分色彩,更帶來了清新的香氣,讓人在品嘗完前面的辣菜后,能感受到一絲清爽。
曹文婷看著滿滿一桌子色香味俱全的菜肴,眼中滿是驚喜,忍不住贊嘆道:“哇,張向陽,你這手藝真不是蓋的啊!沒想到你還有這一手。”
張向陽笑著撓撓頭,說道:“領導過獎了,都是些家常菜,就怕不合你口味。”
曹文婷迫不及待地拿起筷子,夾了一筷子麻婆豆腐放入口中,眼睛頓時亮了起來,豎起大拇指說道:“好吃,太好吃了!這味道,跟飯店里的大廚做的有得一拼啊!”
看著曹文婷吃得開心的模樣,張向陽的心中也充滿了成就感。
他去了趟衛生間,洗干凈雙手,擦了擦,邁著輕快的步伐回到了餐桌前。
剛一抬眼,他不禁微微一愣,只見曹文婷竟已打開了一瓶飛天茅臺,白色的瓷瓶,紅色的飄帶,在燈光下散發著一種別樣的光澤。
“領導,你要喝酒?”