此時(shí)的西門慶已經(jīng)是滿臉的欣喜之色，腦海中仿佛已經(jīng)出現(xiàn)了獅子樓炸饅頭片大賣的場(chǎng)景。
“快快快，陳管事，給小天大師安排位置！”
“是，西門公子！”
很快幾人再次出現(xiàn)在了之前備用的后廚。
“要制作這炸饅頭片，用你們之前的炊餅肯定是不行，否則就算是能做出來(lái)，那也會(huì)口感偏硬，而不是那種酥脆的口感！”
“好，都聽(tīng)小天你的，準(zhǔn)備面！”
陳管事的話音剛落，緊接著幾名后廚人員便將已經(jīng)準(zhǔn)備好的面和水端了進(jìn)來(lái)。
“這和面的時(shí)候一定要使用溫水，這樣才能保障做出來(lái)的面食更加的綿軟。”
王日天說(shuō)著，便將熱水和涼水混合在了一起。
“嗯，這樣的水溫應(yīng)該就差不多了！”
王日天點(diǎn)了點(diǎn)頭，隨即擼起了袖子開(kāi)始加入面粉，和面
不一會(huì)一屜熱氣騰騰的饅頭便出現(xiàn)在幾人的眼前。
王日天用筷子夾了一個(gè)出來(lái)，待吹了幾口氣之后，陳管事第一時(shí)間掰下了一口，放入到了嘴里。
“嗯，真的很軟，很好吃，絲毫不比之前那個(gè)五郎做的差！”
“是嗎？那可真是太好了，快，快炸饅頭片！”
西門慶已經(jīng)迫不及待的大喊了起來(lái)。
“好！”
王日天應(yīng)了一聲，隨即將饅頭全部拿了出來(lái)，用刀切成了片。
可隨后王日天卻是又將之前灶臺(tái)中的木炭用火鉤子扒了一些出來(lái)。
“小天你這是？”
“減少火焰的溫度，控制油溫不能太高，否則炸出來(lái)絕對(duì)會(huì)糊!”
聽(tīng)著王日天的話，陳管事也瞬間回想了起來(lái)，之前在潘金蓮做這炸饅頭片的時(shí)候，使用的就是大火。
很快王日天降油倒入了鍋內(nèi)，就這樣靜靜的等待著油溫?zé)崃松蟻?lái)之后。
王日天才緩緩的將一片片的饅頭片放入到了油鍋之中。
滋啦~
一聲巨響傳來(lái)，王日天深深地皺著眉頭，觀察著炸饅頭片的情況。
當(dāng)看到了一縷白煙已經(jīng)開(kāi)始緩緩升起的時(shí)候，王日天快速的出手，瞬間夾住了饅頭片，將其翻了過(guò)來(lái)。
隨后又是滋啦的一聲。
“嗯，香味出來(lái)了！”
陳管事驚呼一聲，而緊隨其后，王日天也快速的將這炸饅頭片從鍋里夾了出來(lái)，隨后將孜然粉撒了一點(diǎn)上去。
“師兄，你先嘗嘗！”
“嗯，好！”
陳管事接過(guò)來(lái)筷子，將炸饅頭片送入口中，慢慢的咀嚼了起來(lái)。
“怎么樣？怎么樣？陳管事?！?/p>
西門慶焦急的詢問(wèn)著，可這時(shí)候陳管事卻是忍不住的驚呼出聲。
“嗯，好吃，真是好吃，我感覺(jué)比武郎賣的都好吃！”
“什么？真的？”
此時(shí)的西門慶也不在理會(huì)這炸饅頭片是不是已經(jīng)被陳管事吃過(guò)，直接從陳管事的手中搶過(guò)了筷子，將炸饅頭片塞進(jìn)了嘴里。