管家上前一步，“夫人，奴才有些事想和您商量。”
“好，去廳堂吧，外頭冷。”
回屋在廳堂，秋蘭奉了兩杯熱熱的奶茶，西北唯獨不缺這個。
秋蘭是西北人，熬的奶茶特別好，還放了點杏仁碎粒，有一股杏仁的清香，十分好喝。
“秋蘭，你熬的奶茶真好喝。”
“夫人喜歡就好。”
秋蘭行了禮就退了下去，守在門口，不讓人進(jìn)，知道她爹要和夫人說事，這點眼力見還是有的。
“夫人，我看您是真心實意為了將士著想，可這樣長年累月的買牛羊和柴炭也不是個事，您不是一直想要買荒地么，我們也可以自己養(yǎng)牛羊啊。不就種苜蓿草么。”
“還是管家你想得周到，我之前也想過這個事，但我確實沒有種牧草的經(jīng)驗，一直猶豫著沒敢弄。您能不能幫我啊。”
“您開口我一定給您想辦法，我個人覺得羊少養(yǎng)一些，因為羊是要轉(zhuǎn)場冬夏牧場的，但我覺得牛完全可以多養(yǎng)一些，牛不用像羊需要那么大場地啊。在養(yǎng)點雞鴨。”
“成，這只是一個方面，我想著再去聯(lián)系商隊，長期購買牛羊，畢竟沒有沒有大型的牧場。”
“對，這個肯定要補充上的，常年聯(lián)系的話可以便宜很多，我們也可以和部落直接聯(lián)系購買。”
“這樣沒問題么？”
“沒問題，很多部落有自己的商隊。”
“哦，那行那我就拜托你了。”
“成，交給我吧。”
大管家觀察了這些日子，也很尊重趙鳳，傳言是一回事，但親眼所見才能放心。
趙鳳確實是干實事的人，自掏腰包給將士們買肉吃，一來二去這剛?cè)攵唾N進(jìn)去幾千兩銀子了。
就從她為了將士們的這份心，管家也愿意跟著她埋頭苦干。
大管家去聯(lián)系這事去了，雖然自己圈地養(yǎng)牛羊只能占很少的一部分，但好賴能省點錢，然后再跟部落的商隊購買肉食，這樣減少中間商，又能省一筆錢了。
現(xiàn)在太冷了，趙鳳也沒啥事干，具體的計劃要等明年開春以后才能慢慢張羅，已經(jīng)通信和周邊的縣令說的差不多了，都是自己人沒啥顧忌，彼此都想干點事，干成了大家都有好處，誰都虧不著。
天冷適合貓冬，她買了不少牛羊肉，在西北的好處就是吃牛也沒事，這里出售的牛不是耕牛，是草原那邊養(yǎng)的牛，所以可以吃。
官府會登記在冊，商戶就可以出售了，但僅限于西北這一片，別的地方可不能這么隨意。
廚娘是大管家特意找來的，為了迎合趙鳳的口味選的。
廚娘給做了牛肉鍋子，牛肉切成薄如紙的薄片，在牛骨湯里燙一下吃，吃完了牛肉在下白菜綠葉菜和豆腐。
冬日沒啥菜，她來得晚了莊子上還沒有人會木箱子種菜的技術(shù)呢，要好好學(xué)一學(xué)，不然蟲害太多產(chǎn)量太低了。