更別說像這樣心高氣傲的人,怎么可能會在一個籍籍無名的小店里做事。
不過容葉清知道的時候已經(jīng)賺了很多的錢了。足夠自己給照出那樣好的待遇,當然那也是后話了。
剛開始容葉清知道的時候還和秦恒驍生氣了,覺得秦恒驍這種事情不應(yīng)該瞞著自己,就算是需要更多的錢的話,大不了容葉清在別的地方省省就好了,她也會盡量的滿足趙廚的需求,畢竟這樣的工匠是很難得的,他在哪里做,就可以給哪里帶來收益。
肉干的事情基本上就解決的差不多了,容葉清也找好了人來幫這個到處打下手,他們兩個商定了一下,第一批貨什么時候交。
“肉干的制作呢是需要一定的時間的,而且各種各樣的工序也是很復(fù)雜的,你如果是急著要的話我也沒辦法,實在不行的話,我這里還有以前的貨,你可以先拿去賣一批,還是按照我原來的價格給我就好了,但是我還是想慢慢給你制作一批新的,你就看你自己著不著急有沒有這個必要了,你自己掂量一下?!?/p>
對于容葉清來說,她寧愿等著晚一些開店也不要現(xiàn)在給我買那個趙廚提前做好的東西,放久了的東西品質(zhì)能不能保證還不說,雖然肉干這種東西本來放的越久味道反而會越好。
但是還有一個重要的原因是,容葉清需要用自己畜牧場的肉來進行加工制作,她需要處理那一大批的牛肉,況且自己那里的牛肉的肉質(zhì)鮮美品質(zhì)上層是用來做肉類加工再好不過的原材料。
容葉清相信憑借自己的這些原材料,肯定能讓這個肉干更好的吸引到更多的顧客。
“沒事不著急,我會派人把肉給你送過來,你自己看一下,我目前這里大部分都是牛肉,如果你有別的需要的品類的話,你也盡管給我提,我給你想辦法弄了,反正我們先不著急嘛,慢慢做。
等你做好了我再開店也是一樣的,反正現(xiàn)在店鋪還有各種各樣的東西需要籌備,一時半會也沒辦法開店,可能要明年再來弄了。你就安安心心的工作吧,還是那句話,有什么問題盡管向我提,我能滿足你的都盡量滿足你?!?/p>
話說到這個份上,兩個人對彼此都挺滿意的。
容葉清接下來還要繼續(xù)為各種糕點還有果脯的事情給忙活,果脯的制作也很麻煩,現(xiàn)在這個季節(jié)水果本來就是很稀缺的東西,用水果來制作果脯本身就是一件非常奢侈的事情。
要知道很多百姓就連普通的水果都吃不起,更別說這種加工過的果脯了。
一般來說那些人把果脯加工都是因為傳統(tǒng)的水果在一個季節(jié)大量的產(chǎn)出,而人們沒辦法在那么短的時間內(nèi),食用掉那么多的水果,如果全部扔了就會浪費,所以大家就會加一些鹽或者糖進行腌制,這樣能夠讓這些水果有一個更長的保質(zhì)期。
但是在這個過程中處于過原本的風味就發(fā)生了改變,也就形成了大家平時吃的果脯,各種各樣的品類,各種各樣的味道,有著不同的受眾。
容葉清在廣泛的區(qū)品嘗了不同的果脯之后,挑選了一些她認為相對來說大眾接受度比較高的一些來制作。