對比鮮香可口的雞蛋，鴨蛋有股腥味，銷量沒有那么好。
在有選擇的情況下，大家伙還是更加傾向于購買雞蛋。
海島供銷社也能吸收一部分，但最多也就兩三千個，而且還得供銷社的領導同意才行。
沈南喬說出心里早就有的主意：
“把適合做種的鴨子挑出一千個來，弄一塊專門孵化地方增產蛋鴨，剩下的做成咸鴨蛋和皮蛋，現在是夏天，大家吃飯都沒什么胃口，咸鴨蛋空口吃，皮蛋涼拌著正好，應該銷量還不錯，幾千個咱們海島就能消化掉。”
“南喬，還得是你有主意！”張嫂子立刻豎起大拇指。
經過前面一段時間的考驗，張嫂子已經完全信服沈南喬，不管沈南喬要做什么，張嫂子都是二話不說的配合。
張嫂子堅信，南喬這么說，就一定有她的道理。
現在蛋鴨一共三個人養，張嫂子、李翠花還有新來的趙xx，她們趕著就用手電筒去照合格的鴨蛋，把可以當種鴨的蛋全都選出來。
也就是在這個時候，沈念念拉著李山花進來了。
沈念念昂頭挺胸沒有一絲一毫害怕的走到沈南喬面前：
“妹妹，李山花說我們兩個你情我愿的換工作還需要經過你的考核，你要怎么考核我。”
“我一共問你十個問題，你如果能答對其中的六道，就算是你考核通過。”
沈南喬態度冷淡，完全就是公事公辦的模樣。
“憑什么？他們當時你只問了一個問題。”
“憑他們都是烈屬，你要也是烈屬，我也可以只問你一個問題。憑她們服管教，不管我當時問一個還是十個，都不會有人問我憑什么！你要是不服你現在就可以走了
。”
沈念念可不敢走：“那你問。”
“第一個問題，夏天鴨子是應該放養還是在養殖場里面待著？”
沈念念一想，看到的鴨子都是在水里的，立刻回答道：“當然是放養到水里。”
“回答錯誤，李山花你來告訴她正確答案。”
李山花看了沈念念一眼，快速低下頭回答道：
“具體應該隨機應變，如果當天的氣溫很高，那就應該在午后這段時間讓鴨子在陰涼的地方歇息，早上沒那么熱的時候放養。”
“第二個問題，鴨子一天吃幾頓？”
這個問題，一下還真把沈念念難住了，她從來沒養過鴨子。
沈念念隨便扯了個答案：“三頓。”
“每天什么時間段喂食？”
見沈南喬沒有說她回答錯誤，而是接著問下一個問題，沈念念不禁喜不自勝：“和人一樣，早中晚三頓。”
“兩個問題都回答錯誤，李山花還是你來告訴她答案。”
一句話，把沈念念釘在原地。
李山花見沈念念一連錯了三個問題，根本就是對養鴨子一竅不通的樣子，頓時有了底氣和自信，連忙回答道：
“冬天的時候可以根據情況而定，但現在是夏天，中午熱，鴨子基本沒有食欲，所以是早上和傍晚一共兩頓。”
“第四個問題，
鴨子多大可以下水？”
想起在鄉下老家的是池塘里看到過小鴨子游泳。
沈念念脫口而出：“剛出生就可以下水了。”
“沈念念同志，你說錯了！一個月以內的小鴨子需要保溫，站在水里會感冒，最少要一個半月以上的鴨子才能下水。”