“那咱們可以換別的啊。”
張琪拿出手機，翻出烘焙教程。
“可以做那種保質期長的啊，比如曲奇餅干、杏仁酥，用油紙一包，放個十天半個月沒問題。我媽上次做的黃油曲奇，放了倆禮拜還酥著呢。”
正說著，李承明推門進來，手里拿著個文件夾。
“我把找水圖又改了改，加了幾種常見巖石的識別方法?！?/p>
他把文件夾遞給林晚，看到吧臺上的菠蘿包，笑了笑。
“你們在聊啥呢？”
“我們在說給店里添點新東西，比如曲奇餅干。”林晚把張琪的想法說了說，“就是擔心不好保存?！?/p>
“曲奇餅干可以。”李承明推了推眼鏡，認真地說，“黃油曲奇油脂含量高，水分少，確實耐放，用油紙或者油紙包好，只要不沾水，放半個月沒問題。而且做法簡單，成本也不高，適合批量做?！?/p>
他頓了頓，補充道。
“安唐的富人階層其實很喜歡甜食，史料里記載，當時的貴族宴席上就有蜜餞、酥餅之類的，曲奇這種口感酥脆的甜點心，他們應該會喜歡。”
“你看，專業人士都這么說?！睆堢髋牧讼率?，“就這么定了，先試試做黃油曲奇。”
林晚被說動了。
“行，那試試吧。不過得先少做點，看看反響再說?！?/p>
“這就對了?！睆堢髁⒖棠贸鍪謾C搜材料，“黃油、低筋面粉、糖、雞蛋
下午我陪你去超市買，晚上就能烤出來試試。”
李承明也點頭。
“我可以幫忙查一下安唐的甜點名稱，給曲奇起個符合當時語境的名字，他們更容易接受?！?/p>
“好啊。”
林晚笑著點頭，心里盤算著，要是曲奇真能受歡迎，不僅能多賺點錢，還能給那些有錢人換點更值錢的東西。
比如銀子、布料，再轉交給陳雅麗，補貼又能多一筆。
下午，林晚和張琪去超市買了材料，黃油、面粉、白糖裝了滿滿一購物袋。
回到店里，張琪擼起袖子就開始教林晚做曲奇。
“黃油先軟化，加糖打發，打到發白就行，別打太過了?！睆堢饕贿吺痉兑贿呎f，“面粉篩進去，揉成面團，再用模具壓出形狀，放進烤箱烤十五分鐘，齊活?！?/p>
林晚學得認真，很快就上手了。
兩人忙活了一下午，烤出兩盤曲奇，金黃色的，散發著黃油的香氣，咬一口酥得掉渣。
“完美。”
張琪拿起一塊，得意地晃了晃。
“就這手藝，去古代開點心鋪都沒問題?！?/p>
林晚把曲奇晾涼，用油紙一塊塊包好，放進保鮮盒里。
“希望他們能喜歡?！?/p>
傍晚，李承明發來新起的名字。
“就叫‘酥香餅’吧，安唐文獻里有類似的稱呼，指的是酥脆的甜味點心，不容易引起懷疑?！?/p>
林晚把名字記在心里，將裝著“酥香餅”的保鮮盒放在吧臺最顯眼的位置。
旁邊還特意擺了塊剛切下來的樣品，黃油的香氣混著奶茶的甜香，在暖黃的燈光里彌漫開來。
送走張琪，她獨自坐在店里等著時空切換。
林晚不斷地望向時鐘，心里藏著點小小的期待。
不知道這款新點心，會不會被他們喜歡。