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第424章 (第1頁)

快吃完飯的時(shí)候,沈安南冷不丁的問了句何秀媛。

何秀媛思考了幾分鐘,有點(diǎn)猶豫的開口:“安南,我想問這個(gè)店我只負(fù)責(zé)做飯是不是,我也就只有做飯的本事”

沈安南聽懂了她話里的意思,連忙點(diǎn)頭:“何姐,你放心,我請(qǐng)你就是想讓你當(dāng)主廚,不過要是飯店開起來以后要是生意好了,估計(jì)還需要你帶帶新手廚師。”

“別的,店長和服務(wù)員之類的我會(huì)另外招聘。”

“好,那就好,這我沒問題,我就只會(huì)做飯,呵呵,要是有新的菜譜,我還可以研究研究。”

聽到沈安南的保證何秀媛的心里松快了不少,之前她不知道沈安南到底是想讓她在廚房做菜還是直接管理飯店。

管理飯店這事她不在行,害怕搞砸了,不敢答應(yīng),這下就放心許多,只要管做飯炒菜她還是可以的。

沈安南在心里已經(jīng)有了新的打算,最近她去姜老那邊研究治療藥粉的時(shí)候,順路看了看周邊的飯店,大多數(shù)都是自營店,小本生意,早餐店也挺多的。

倒是沒有發(fā)現(xiàn)掛有藥膳的牌子,全都是基礎(chǔ)的面館和炒菜館。

她覺得自己要是開一個(gè)藥膳飯店或許還是有點(diǎn)前途的,能不能賺錢另當(dāng)別論,只要能把飯店開起來,賺錢的法子她有的是。

“安南,你有沒有看好在哪個(gè)位置開店比較好?”

謝星野并不覺得開店是壞事,只要沈安南想干的事情他都是無條件聽從,不過飯店和之前鎮(zhèn)上的服飾店不一樣,店面選址是相當(dāng)講究的。

“嗯我想這兩天去看看,市中心那邊開藥膳飯店應(yīng)該還行,市中心居住的都是非富即貴的人,對(duì)于身體健康來說應(yīng)該是比較重視的。”

“嫂子,我?guī)湍闩芡龋曳孔舆@事我在行。”

丁志高自自告奮勇,強(qiáng)調(diào)自己可以去找房子。

沈安南正愁找房子這事自己能不能抽出時(shí)間,有了丁志高幫忙,事情就簡單許多。

沈安南拿著京市的地圖畫了個(gè)圈圈:“小丁,這周圍附近你看看有沒有出租的店鋪,要是有可以留意。”

“不過還要考察一下周圍有沒有開其他飯店,這些飯店里主要營業(yè)的是炒菜或者面條都要記錄一下。”

她給丁志高講了一些要注意的點(diǎn),從臥室里拿出來一個(gè)新的筆記本出來讓他把重要的飯店和可以出租的店面記錄下來。

何秀媛聽到這些事情腦殼疼,和兒子收拾了碗筷和碟子,跑到廚房清洗去了。

謝星野聽見沈安南想要開的是間藥膳飯店有點(diǎn)擔(dān)心。

“這我們要是開的藥膳店,別人沒聽過會(huì)不會(huì)來店里吃飯的人流量會(huì)減少很多?”

“星野,你放心,藥膳店里我會(huì)搞點(diǎn)噱頭,和新店開業(yè)大酬賓的活動(dòng),不怕沒有人流量。”

沈盼娣知道飯店自己幫不上什么忙,回到臥室又開始噠噠噠起來,鎮(zhèn)上的店里發(fā)圈現(xiàn)在被別的店抄襲了去,出售的量不是特別多。

她現(xiàn)在要想辦法把發(fā)圈的質(zhì)量做起來,價(jià)格賣的高一點(diǎn)。

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