沸水煮的茶才更清香
當我們出生的那一刻，上天就賜予了我們很多禮物，生命、健康、語言、容貌，當然還有病痛、缺陷、衰老、折磨、苦難……也許你會說，病痛、折磨怎么稱得上是禮物？這些只會給我們的生活帶來痛苦和淚水。然而，我要告訴你，這個問題的答案是肯定的。與那些令我們感到幸福和快樂的事情相比，病痛和折磨會讓我們更深刻地理解人生，更真切地感受生命的真意。
但是，生活中很多人不僅不肯接受和感激上天的這份禮物，反而抱怨上天的不公，謾罵命運的無情。其實，這些人是十足的愚人、蠢人。
不知道從什么時候開始，我喜歡上了茶的清香，喜歡上了茶葉在沸水中翻滾沉浮的姿態。無論工作多么繁忙都會擠出時間，或是獨自一人，或是邀上幾個朋友，來到不遠處的茶莊品味茶的芳香。茶莊老板是一位年過半百的女士，氣質雖然算不上優雅，但是給人一種舒服、放松的感覺。久而久之，我便與茶莊的老板成為無話不說的朋友。
第一次來到這個茶莊只是偶然，當時我正在附近辦事，突然接到一個合作伙伴的電話，說有急事商議。于是，我們就選擇了這個清靜幽雅的茶莊，事情談好之后，我們的心情也隨之輕松了下來。隨后，我拿起桌上的水壺，為自己沏了一杯茶，可是品嘗之后，竟然覺得沒有絲毫香味。于是叫來了老板詢問情況，老板微笑著說聲“抱歉”，緊接著說道：“這是江浙一帶著名的上等鐵觀音，怎么會沒有香味呢？”然后她用手摸摸水壺，說道：“這水已經溫了，怎么可能沏出茶的香味呢？”此時，我看見杯里微微地裊出幾縷水汽，茶葉靜靜地浮著。
老板叮囑服務員拿來一壺沸水，將杯中的茶水全部倒掉，然后又取過一個杯子，撮了把茶葉放進去。她向杯子注入沸水，然后將杯子放在我的面前。我俯首看那杯中的茶，只見那些茶葉在杯子里上上下下地浮沉，而茶水也溢出了一縷細微的清香。嗅到那縷茶香，我就準備拿起杯子品嘗，老板卻微笑著說：“請您稍等一下。”說完又向杯中注入一些沸水。只見那杯中的茶葉浮沉得更加厲害，同時我聞到了一縷更加醇厚的茶香。老板如此這般，共向杯中注了5次水，杯子注滿時，清醇的茶香已經溢滿了整個屋子。
老板說：“用水不同，茶葉的沉浮就不同。用溫水沏茶，茶葉輕輕地浮在水面上，沒有上下地翻滾，茶香就散發不出來。用沸水沏茶，反復沖沏幾次，茶葉反復地翻滾沉浮，自然就會散逸出清香。”
浮生若茶。我們何嘗不是一撮清茶，而命運又何嘗不是一壺溫暾水或是滾燙的沸水？那些沒有經歷過苦難和痛苦的人，就像是溫水沖沏的茶葉，他們一生都是平平靜靜，沒有任何沉浮，這樣的人如何能彌散出生命的清香？而那些歷經苦難和櫛風沐雨的人，就像是經過沸水煮過的茶葉，他們經受了一次又一次的打擊，在風雨歲月中不斷地沉沉浮浮，自然會散發出生命中最醇厚的香味。