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第59章
眼下還沒有上什么客人，幾個大師傅全都在廚房里圍著看，對她這種新鮮的做法評頭論足的。
打發(fā)蛋白后，蘇云錦將蛋黃面糊倒了進來，用鏟子來回攪拌，手法嫻熟。
在自己的時空，她就喜歡吃蛋糕，因為買的蛋糕太甜了怕胖，她就買了一套工具自己做無糖蛋糕吃。
所以制作手法還是相當熟練的，不一會兒就將蛋糕糊做好了。
蘇云錦又讓做餅的師傅把烤餅的爐子預先燒熱，然后將蛋糕糊放進爐子里，蓋上蓋子烘烤。
很快，濃郁的牛奶雞蛋的香味兒從爐子里傳了出來，整個后廚彌漫在一片香甜的氣息中。
“嘶真好聞！”
光是聞味道，小虎的口水都禁不住的掉下來了。
唐老板圍著爐子不停的轉(zhuǎn)悠，一邊兒搓著手說：
“蘇丫頭，這味道太香了！單單雞蛋和牛奶就沒有這么香甜的味道，加到一起偏就好聞的不得了！”
“加了一些糖粉，吃起來會更加香甜可口。”蘇云錦笑道：
“唐叔別急，還要烤一會兒才行呢，雞蛋補氣，牛奶補虛，對老夫人病弱體制很是適合。
味道香甜讓人有食欲，口感又是十分的綿軟，應該能對老夫人的口的。”
蛋糕烤熟，從爐子一出來，就惹出了一屋子人的驚嘆聲：
“這味兒也太好聞了乖乖，熏的我眼暈！”
“顏色也是金黃的，好看！真好看！”
“跟咱們蒸饅頭似的，不用酵子竟然還能發(fā)的這么好，真是奇了”
小虎都不敢說話，生怕一張嘴哈喇子就流出來。
蛋糕做的很成功，烤的金黃的外皮帶著一點焦香氣息，頂上微微裂開，露出里面蛋黃的雞蛋色。
一個個細密的小空洞，看起來就顯得很松軟。
唐老板驚喜的跟什么似的，忍不住湊過來說，“這玩意兒看著就喜人！蘇丫頭，切一塊給我嘗嘗，這味道實在熏的人流口水。”
蛋糕做的大，蘇云錦趕緊切了一大塊下來，分成小塊遞給眾人：
“嘗嘗看，你們?nèi)舳枷矚g吃，老夫人應該也會喜歡的。”
大伙兒小心翼翼的接過蛋糕，只見綿密松軟的一小塊竟然隨著自己的手晃動，是那種duangduang的感覺，好像一巴掌拍到屁股上似的。
驚奇中，唐老板迫不及待的咬了一口，細細咂摸了幾下，整個人都愣住了。
眾人也是互相看著，嘴里都舍不得嚼了。
這蛋糕根本不用嚼，用嘴一抿就化掉了似的，綿密細軟，好像吃進了一團柳絮兒般神奇。
口感甜糯不膩，香味兒更是讓人上頭，一時間大伙兒連話都不顧上說了，三口兩口就把蛋糕吃了個精光。
“好吃！真他娘的好吃！”
專做甜品大師傅一疊聲的說，“蘇丫頭，我做了這么多年甜食，還是第一次吃到這么香甜松軟的糕，你從哪兒學的呀！”
蘇云錦笑道，“連大師傅都覺得好吃，那就是行了！