翌日,顧家酒樓隆重開業。
大紅鞭炮噼里啪啦的響著,顧家酒樓門前一片紅,來顧家酒樓看熱鬧的人不少,其中還有不少跟顧家關系不錯的人,那些人對著顧家酒樓就是一頓猛夸,吸引了不少客人。
飯在哪吃都一樣,顧家酒樓的飯菜價錢跟旁人家的差不多,眾人抱著好奇心進去吃飯。
只是當那些人進了顧家酒樓之后,一個個全都懵住了,饒是他們見多識廣,但是店小二報的那些菜名,他們真是聞所未聞見所未見,最后全都點了一遍,畢竟那些飯菜也不是很貴,他們還是能吃的起的。
當糖醋排骨、紅燒獅子頭、魚香肉絲、水煮魚、水煮肉等奇怪菜名的飯菜擺上桌子的時候,眾人都懵住了。
這一盤盤的菜色香味俱全,聞著就讓人食欲大漲,眾人吃起來的時候,一個個全都愣住了。
他們從未吃過這么好吃的飯菜,瞧見別桌還有些別的菜,又開始點菜了。
有的飯桌上人多,點的菜多,飯菜倒是能吃完,但是有的飯桌上只有兩三個人,卻點了一大堆的飯菜,桌子上放不開了,直接放到一旁的架子上。
水煮肉和水煮魚這兩道菜是蘇夏至昨晚教大廚做出來的,其實這兩道菜最重要的就是配料,其他的都好做。
蘇夏至和許城兩個人在三樓聽店伙計匯報下面的情況,眉心越擰越緊。
“這也太浪費了。”蘇夏至完全不理解那些人明明吃不完那么多菜,非要點那么多,簡直就是錢多的沒處花,對著店伙計吩咐下去,“若是他們想要打包回去,直接讓他們多給兩倍的碗盤錢就成。”
“是?!钡昊镉嬆赝讼铝?,心想著他家夫人這話簡直就是白說,能在酒樓里大吃大喝的人家,哪個不是有錢的,怎么可能愿意將飯菜打包帶回家?
不過夫人的命令是一定要遵守的,店伙計到了酒樓大堂,將這事兒跟掌柜子一說,掌柜子兩眼放光,連忙讓店伙計讓后院繼續多準備些食材。
顧家酒樓開業一向會提前準備非常多的碗盤,掌柜子倒不擔心酒樓的碗盤不夠用,他現在最擔心的是食材不夠。
顧家酒樓一向提倡使用新鮮健康的食材,所以他們只會提前一天準備第二天的食材,周掌柜子原本就是顧家的老人,他以前是看著顧家在別的地方酒樓,所以對于酒樓每天的食材消耗心里有數,就按照府城酒樓每天食材消耗的兩倍準備。
只不過,周掌柜子現在十分擔心這些食材不夠用,讓下人再多準備一倍的食材。
周掌柜子將顧家酒樓可以打包帶走飯的事情讓店伙計宣傳出去,結果,那些正在吃飯的人呢,一個個全點了顧家酒樓的所有飯菜,說是要帶回家給家人嘗嘗!
蘇夏至的本意是讓那些人收斂點,不要隨便浪費糧食,哪想到那些人變本加厲,將酒樓所有的飯菜全都點了一個遍!
她是不是做錯了什么?
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