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秦昊蘇舞瑤人氣小說 第78章 (第1頁)

秦昊放下了手機,走向了冰箱,拿出了已經準備好的牛肉和幾塊生姜。

然后徑直的走向了廚房。

蘇舞瑤趕緊切換成廚房里攝像機視角。

只見秦昊拿出了蘇舞瑤平時做飯穿的粉紅小圍裙。

用力一抖,系在了腰間。

抽出了一把菜刀,在手中轉了一個刀花。

動作絲滑無比一點也不拖泥帶水,象極了御膳房當中掌勺二十多年的老師傅。

蘇舞瑤一臉茫然的盯著屏幕。

秦昊還會轉刀。

開什么玩笑。

記得有一次讓秦昊給自己削一個蘋果,最后秦昊直接給她個蘋果核。

當時自己還狠狠的鄙視了秦昊一下。

可是這刀花是什么鬼,他不怕切到手指頭。

“這菜刀玩的可以呀,有那味了!”

“希望不是花架子,我好期待主播老公做菜的樣子。”

“主播你家的圍裙在哪里買的,能給我發(fā)個鏈接嗎?”

蘇舞瑤這個時候那還關心什么圍裙的事情,全部注意力都放在了秦昊身上。

只見秦昊開始清理食材和準備調料。

將牛腱子放在了案板上,菜刀剔出表面的浮皮和筋膜。

又用菜刀斬掉牛肉上的邊角料。

然后用干凈的吸油紙將牛肉表面血水處理掉。

看到這一幕,直播間里觀眾紛紛產生了疑問。

“為什么牛肉表面的血水,不用水清洗一下,而是用吸油紙擦掉。”

蘇舞瑤看了一眼這條彈幕,直接在腦海當中過濾掉,因為她也不知道為什么。

京都!

在高樓林立的大廈當中,藏著一間古香古色的四合院。

四合院的廚房里,有一位少女抱著手機觀看著直播。

她的面前放著一個小葉紫檀打造的砧板,砧板上還放著一些切了一半香菇絲。

香菇絲被少女切得纖細如發(fā)絲一般,而且每一條都勻稱無比。

“子溪呀,我怎么聽不到切菜的聲音了,你又在偷懶了是不是,我跟你說了多少遍了,這刀工呀看似簡單,其實想要練到爐火純青的程度,不下功夫是不行的。”

屋外傳來了老人訓誡的聲音。

“我知道了,我正在看人做菜呢,看完了我就繼續(xù)。”少女嘟了嘟嘴,有些不耐煩的樣子。

“你這個丫頭,以你現在水平,還用學別人的做菜。”老人說道。

“我在看人做菜,不是在學人做菜,就直播間這人的水平當我徒弟我都嫌棄,我怎么可能學他做菜。”

“他做是什么?”

“燈影牛肉。”

“說到這燈影牛肉呀,你還記得......”

“師傅我錯了,求求你歇一會吧,我看完這段就開始練刀工。”

說著少女擦了擦手,用一個叫做中華小當家ID在蘇舞瑤的直播間里發(fā)出了一條彈幕。

“我是廚師,我知道為什么。”

直播間的觀眾一聽這個ID就知道,這人肯定有點水平。

這個人發(fā)彈幕說自己是一名廚師,至于真假就沒有人知道了。

不過他專業(yè)的發(fā)言,很快引起了觀眾們的注意。

“燈影牛肉是宮廷八大川制御菜之一,制作難度極其變態(tài),能與其媲美的也只有另一道菜牡丹魚片。”

“主播老公不用水清洗牛肉,完全是因為這道菜的特殊要求,因為水清理過的牛肉,再接下來制作燈影牛肉的時候有晾曬環(huán)節(jié),在這個環(huán)節(jié)牛肉很容易發(fā)生霉變。”

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