這人思維散亂到?jīng)]邊了，你永遠(yuǎn)不知道他下一句會說什么。
云藥忽然意識到，這也許就是向陽祖?zhèn)黠堭^垮掉的原因。
實(shí)在是沒個正形。
她回去之后，小雨和王大廚便已經(jīng)早就在那兒等著了。
兩人跟兩座石獅子一樣，一左一右地蹲著張望。
云藥見此還愣了愣，“你們怎么都蹲在大門口？”
他們看到她回來，都高興地迎了上來，尤其是小雨，忙不跌地問道：“姐姐，你是不是忘記了，你昨天放在柜子里的雞了，你不是說要做燒雞嗎？”
云藥好笑地伸手用指尖戳了戳小雨的腦門，“你啊，竟然還是個貪吃的，我剛出去忙了下，這不就趕著回來做燒雞了嗎？”
王大廚早就在期待了，從昨晚上就沒怎么睡好，他就是想知道云藥會怎么做這個燒雞，輾轉(zhuǎn)反側(cè)了一晚上，也沒琢磨出個所以然來。
“那就開整吧，我們都想看得緊了?！?/p>
云藥看他們這般期待，便也沒有拖延。
放下傘，圍上圍裙，便去了廚房。
她將昨晚腌制好的兩只雞，都拿了出來。
先讓小雨燒了一鍋開水，然后把一把糖放了進(jìn)去，把兩只雞放進(jìn)去燙煮。
不一會兒，這雞的顏色便變得十分漂亮金黃。
王大廚和小雨被這一幕驚訝住了。
尤其是王大廚，“云丫頭，你快告訴我，為何要用這個法子？這是為了什么？”
云藥自然知無不言，笑了下，“是為了收緊雞肉皮的同時，還能用糖給雞肉上色。”
她知道王大廚很是癡迷廚藝，接下來的每一步，都會解釋自己為什么這么做。
聽得王大廚目瞪口呆，但更多的是目露驚喜。
云藥先把雞的水分瀝干，又拿了一堆香料出來，比昨天的那些還要多。
王大廚還能辨認(rèn)出來，小雨就看的滿頭霧水。
只能巴巴地瞧著，看云藥最后怎么把那兩只雞做出來。
云藥先把香葉直接泡在水里，然后再將鍋里的水全部舀了出去，隨后直接起鍋燒油，切好蔥姜，有一大籃子。
放在了油里面炸干，把油全都盛起來。
隨后又開始炒糖，變成糖水。
王大廚看到云藥這一步步的做法，眼神都亮了，他的面色也隨之變得越發(fā)嚴(yán)肅。
接下來就見她還沒有全弄好，又把做海鮮餛飩的骨湯拿了出來。
大火燒開，放入方才的糖水、還有炸好的油還有方才那一堆香料，也一塊放了進(jìn)去。
做法的工序是相對復(fù)雜的。
她先把瀝干水分的雞，拿到熱油里炸了一遍，主要是讓雞皮變得金燦燦的，再全部撈起來，放到方才的制好的鹵水里面慢慢鹵煮。
看到這一步時，王大廚面容忽然激動起來。
他問道：“這也算是鹵的一部分？”
從前的王大廚鹵肉都是下了重手的，香料的味道十分重，但云藥這香料放得品種雖然多，實(shí)際上數(shù)量卻很少。
他有些看呆了，不知道這樣做的目的是什么。
想著便這樣問了出來。