趙鳳還在不停地試驗，主要是味道不好調配，香料要不停地增減分量，盡量做好符合大眾口味，也不能太辣，更不能沒有太淡了。
廚房也在閑暇之余不停地忙碌著，除了辣味的，還想做個三鮮味道的，但不確定能不能做成。
進展不太順利，廚房的婆子想起了一樣早點。
“夫人，我想起了南街那邊有賣油茶的，我倒覺得油茶也可以試試，炒好的面加點水煮開就行，實在不成一點子溫水沖開也能吃，很省事。”
“哦，我怎么把這個給忘了，那咱們去試試，還用牛油。”
“好嘞。”
油茶面的制作并不復雜，主要是里面的配料，例如核桃瓜子仁和榛子之類的干果搭配上。
用牛油做最好，吃了發汗，是熱性的。
廚娘們自己做的油茶面，經過幾次改進后，不比外面做的差，而且婆子們巧思，做好后用特制的食盒，分成一塊一塊地放在一邊冷卻。
冷卻后油茶里面有牛油的緣故會凝固起來，包上油紙放進布袋里都使得。
但凡燒點熱水一沖就是一碗飯，泡個干餅子吃也是不錯的。
趙鳳反復測試了幾次，高興地大笑，沒想到一心做底料沒做成，反而是這個油茶先搞了出來。
她拿著油茶高興地去找齊王匯報了。
正巧四爺也在，在屋里跟齊王一起喝茶呢。
“四爺好，公爹安。”
“你這么高興是有好事啊？”
“是有好事，不過不是賺錢的事，我給你看個東西啊。”
趙鳳讓人單獨拿了個小碗來，取出一塊油茶放進碗里，這個油茶是分裝好的，用米字格的木盒子分裝，一個就是一小碗，吃幾個拿幾個，不浪費。
在倒入熱水，慢慢地攪合開，一碗油茶就成了。
“這不是油茶么，我吃過。”
四爺笑著說。
“是油茶，您覺得它還能干什么用。”
趙鳳朝二人眨眨眼。
齊王看了半天一拍額頭，“行軍打仗，可以帶上它，方便省事，還頂包。”
“對哦，你都分好了，一小塊一小塊的，有點熱水沖開就行，這就省很多事了，這熱乎乎的泡個餅子也是一頓飯呀。好香啊，我嘗嘗。”
四爺端起碗，慢慢地吃著，不住地點頭，味道做得真不賴，咸口的，里面還有花生米和核桃仁葡萄干啥的，還有牛油，吃下去熱乎乎的，噴香。
“不錯，丫頭，你可給軍人們幫了大忙了。”
“您說這個冬天能用么？可以做咸口和甜口的，照這樣分裝好，用普通的麻油紙一包裝進布袋里就能帶走。”
“能呀，怎么不能用，太好了。”
四爺連連贊嘆，神清氣爽。
“還有個問題，這個需要牛油，牛肉的問題怎么辦呢？要想持續就必須有牛油，羊油也太貴了，豬油不能做。”
“牛油的問題我來想辦法。”
“成，您要是能弄成牛油，我再給您做個其他的吃食也可以行軍打仗用，目前還沒完全做好。”