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第39章 (第1頁)

江小年回來在待在阿太身邊,很少焦慮,很少杞人憂天,不管外面發生什么事,她只想一心一意的過好自己的日子。

清明將至,前幾天放晴的天空,又開始大雨小雨的淋漓,稻香村山巒間彌漫著如絲如縷的氤氳水氣。

午后,霧氣剛從江上淡淡而去,雨剛剛歇下,阿太就風風火火地拽著江小年和阿福往后山鉆去,后山,是他們整個村子的財富,越是往里,物產越是豐富,什么都有。

江小年的背上背著背簍,阿福的背上也背著小背簍,當然,阿福是趴在阿太的背上的。這段時間,阿福對阿太很是依戀,時刻都要黏在一起,阿太打趣自己長了小尾巴,將要離開之時,多了一個大大的牽掛。

后山也被阿太成為“屋背山”,彌漫著雨后特有的泥土與草木混合的氣息,每吸一口氣,都感覺心肺被這清新狠狠滌蕩了一番。

阿太說:“是時候了,又要做五色糯米飯了。”

叢林密密麻麻,阿太忽然高聲:“不要碰到妹仔針。”

江小年一看,那是一種很無奈的植物,喜歡沾到人的身上,就像個小女孩,密密麻麻的褐色的刺,扎到衣服上,可是得花很長時間才能清理干凈。

阿太又指著不遠處的藍紫色草葉前,神情嚴肅得仿佛面對的不是一株草,而是某種神秘禁忌。“這是癲子花,傳聞這種花吃了會發癲,以前村里的阿義就是吃了這種草發癲的。”

江小年盯著那花,躲得遠遠的,差點就信了。阿太還把她當成小屁孩哄呢,她又不是阿福。

阿福乖巧,摟住阿太的脖子:“我不碰那種花,我不要當癲子。”

江小年從小到大就偏愛五色糯米飯,也知道這些飯是怎么做的,今年親力親為著手制作,還真是不太習慣。

阿太一邊嘟囔:“我也就教你這幾年,等我走了,你要老老實實的給我做五色糯米飯,不要在外面買回來那種色素的聽見沒有。”

“小芊芊昨天跟我說,她媽今年就是買天然的顏色回來做,還能做十種顏色呢。”江小年冷哼,有更便捷的方法,為什么還要往后山跑。

阿太惱火:“你要是那那種給我供禳,那我會被你氣活的,從墳墓里爬出來找你算賬。”

“胡說八道。”江小年埋怨。

五色糯米飯需要用楓葉,黃梔子,紅藍草當做顏色原料。

楓葉要選老而韌的,經了風霜,染出的黑才沉著;黃梔子飽滿圓潤,熬煮出來的汁水方是澄澈透亮之金;紅藍草則須分兩種,一種葉窄而深,染出濃釅之紫,另一種葉闊而色淺,染成清麗的粉紅。

采回植物,熬制色汁便是一場耐心之役。

紅藍草最是古怪,剛把嫩葉掐在手里時,看著明明是普普通通的青色,可在阿太那雙布滿老繭卻靈活的手中一番搗鼓,竟慢慢滲出胭脂似的艷色汁水,像極了藏在草里的神秘顏料。

水龍頭下,阿福也沒閑著,拿著幾片楓葉清洗,葉片在水中舒展開來,阿太又反復揉搓,再入鍋慢熬,那黑汁,須熬至深不見底,黑得發亮。

江小年最喜歡黃色糯米飯,于是黃梔子煮開則香氣四溢,金湯澄明,盛在盆中,倒映著窗外新綠,亮得晃眼。

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