重，不少當(dāng)廚師多年的人也可能做不好，而這差就差在火候上面，火大了，炒久了，糖色就會發(fā)苦，就算之后用再多的調(diào)料也很難掩蓋住。

只見此時鍋里的五花肉一塊一塊的全都己經(jīng)染上了焦糖的顏色，再加上些黃酒和醬油，這距離印象中的紅燒肉顏色越來越近了，香氣也開始在廚房里飄散。

眾人稍微吸吸鼻子，陣陣香氣襲來，不由得都開始期待，這新來的兼職廚師能做出怎樣的美味紅燒肉？

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